Květinová směs na pečení 200 g - CELIKO

SLOŽENÍ Rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, glukóza, sušené droždí 3 %, sůl. POPIS Kváskový koncentrát pro přípravu sladkých kváskových koláčů, babek, buchet, koblih a palačinek.










PŘÍPRAVA Kváskový koláč s ovocem a kváskem Příprava kvásku - 1 balení kváskového koncentrátu - 2 VEJCE* - 50 g cukru - 150 ml MLÉKA** - 30 g oleje nebo rozpuštěného másla - 1 lžička vanilkového cukru Celiko





ovoce Připravte si drobenku - 1 lžíce bramborového škrobu - 1 lžíce rýžové mouky - 1 lžička vanilkového cukru Celiko - 1 lžička oleje nebo rozpuštěného másla.





Příprava: - Koncentrát na těsto prosejeme do mísy, přidáme cukr a vanilkový cukr, vmícháme vejce/mouku a přilijeme teplé mléko/vodu o teplotě max. 30 °C - Hněteme mixérem cca 3 minuty nebo ručně, dokud nevznikne hladká, homogenní, lesklá hmota - Odlijeme tuk a hněteme cca 2 minuty -.


Těsto vložíme do formy (o průměru cca 20 cm) vymazané tukem nebo vyložené pečicím papírem a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout - Uhněteme drobenku z výše uvedených surovin - Na těsto rozprostřeme ovoce a posypeme drobenkou - Těsto vložíme do předehřáté trouby,
pečeme při 180 °C asi 40 minut (dokud nejsou tyčinky suché) - Hotový koláč můžeme posypat moučkovým cukrem nebo polevou.






Veganská verze - * 2 polévkové lžíce lněných semínek (16 g) zalijte 100 ml teplé vody, nechte 3 minuty odstát - **100 ml teplé vody VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 g koncentrátu těsta Energetická hodnota: 1:








1507 kJ/360 kcal Tuky: 0,6 g včetně nasycených mastných kyselin: 0,2 g Sacharidy: 83 g včetně cukrů: 5, 0 g Bílkoviny: 4,2 g Sůl: 0,25 g ALERGENNÍ INFORMACE Může obsahovat SÓJU, MLÉKO a jejich deriváty.


DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ Skladujte na chladném a suchém místě.