Naše prémiová organická matcha se vyznačuje jasně zelenou barvou a jemnou aromatickou chutí.
Matcha (japonsky "práškový čaj") je speciální zelený čaj (Tencha), který se mele na jemný prášek v kamenných mlýncích a používá se při japonském čajovém obřadu. Matcha má intenzivní zelenou barvu a nasládlou, někdy mírně trpkou chuť. Čaj obsahuje mnoho katechinů a také karoteny a vitamíny A, B, C a E.
Při výrobě čaje Matcha se čajové keře stíní látkami asi čtyři týdny před sklizní. Tím se získají mimořádně jemné, tmavě zelené lístky. Po sklizni se čajové lístky spaří, usuší a po odstranění všech hrubých listových nádobek rozemelou.
Matcha rychle ztrácí svou kvalitu oxidací ve styku s kyslíkem, a proto by se měl co nejdříve spotřebovat. Skladování v chladničce a vzduchotěsné balení prodlouží životnost čaje.
Složení: Matcha je vyrobena z vysoce kvalitního a čistého čaje: Zelený čaj*, mletý
Obsah: 200 g
*z kontrolovaného ekologického pěstování podle EG-Öko-VO - certifikováno AGRECO DE-ÖKO-012
