Paštika z kachní teriny s armagnacem, 180 g

"Tradice a modernost" je motto Jeana Bruneta, majitele společnosti sídlící v regionu Hautes-Pyrénées ve Francii, která se již více než 100 let specializuje na výrobu paštik a masových terin. Bez barviv, konzervantů a emulgátorů. Francouzská značka Jean Brunet je dlouholetým výrobcem širokého sortimentu vysoce kvalitních výrobků bez umělých přísad podle tradičních receptur, které lze použít i pro bezlepkovou dietu. Výroba se datuje od roku 1895. Jean Brunet nabízí gurmánské speciality a lahůdky v široké škále chutí v různých druzích a variantách paštik - teriny, paštiky, konfitáty apod. Při výrobě se používá tradiční metoda bez přídavku barviv, konzervantů a emulgátorů, tedy bez éček. Paštika kachní terina s Armagnacem Armagnac je speciální druh koňaku a v kombinaci s kachním masem dodává terině nezapomenutelný zážitek. Terina je tradiční masový pokrm, který pochází z Francie. Vyrábí se ze směsi vepřového, telecího nebo drůbežího masa, ale také z kachních nebo husích jater. Tento typ obsahuje větší kusy masa než v klasické paštice. Kachní terina nezklame na slavnostní tabuli a nejlépe se podává jako vynikající příloha k červenému vínu. Složení : kuřecí játra, vepřové sádlo, kachní maso 15 %, vepřová krkovice, strojně zpracované kachní maso 10 %, sůl, koření, muškátový oříšek, armagnac 0,8 %, pepř e Francii