Koření MDH Karahi Gosht Masala, 100 g

Karahi Gosht je jedním z nejoblíbenějších masových pokrmů severoindické a pákistánské kuchyně. Jemné, šťavnaté kousky masa se vaří v pánvi zvané karahi spolu s cibulí, rajčaty, zázvorem, česnekem a pečlivě vyváženou směsí tradičních koření, jako je koriandr, kmín, chilli a garam masala.

Výsledkem je výrazné, pikantní kari s hustou omáčkou, která se skvěle hodí k rýži nebo plackám, jako jsou naan, roti nebo chapati. Karahi Gosht je ideální pro všechny, kteří si chtějí vychutnat autentickou jízdu kuchyní jižní Asie, aniž by museli dlouho stát u sporáku.

Charakteristické vlastnosti:

• Autentický pokrm Karahi ze severoindické/pákistánské kuchyně.
• Výrazně kořeněné, středně pikantní až pálivé.
• Ideální jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři.
• Rychlá a snadná příprava – ideální pro každodenní vaření.

Doporučení k podávání:
Karahi Gosht podávejte horké, ozdobené čerstvým koriandrem a plátky zázvoru. Skvěle se hodí k basmati rýži, naan nebo jiným plackám. Čerstvá jogurtová omáčka (např. raita) a malý salát dokonale doplní jídlo.

Použití:

• Jako plnohodnotné jídlo pro domácí použití.
• Pro zvláštní příležitosti, rodinné oslavy nebo hosty.
• Jako autentický pokrm v indických/pákistánských tematických týdnech v restauraci nebo bistru.