Bylinná směs na uzení masa 36 g na 10 kg

Směs bylinek na uzení masa

Směs koření a bylinek vytvořená podle tradičního receptu babičky Leokadie je ideální volbou pro milovníky přírodních chutí. Díky ní bude vaše domácí maso nejen aromatické, ale také zdravé - bez umělých přísad a konzervantů.

Pohodlné balení doypack s provázkem chrání směs před ztrátou aroma a zajišťuje její čerstvost po dlouhou dobu. Výrobek je všestranně použitelný a bude se hodit jak na vepřové, tak na zvěřinu, skopové a telecí maso, přičemž jedno balení vystačí na naložení až 10 kg masa.

Výhody:

přírodní složení - obsahuje pouze přírodní koření a bylinky: koriandr, jalovec, nové koření, bobkový list, černý pepř, hřebíček, majoránku a tymián.

️ Žádné chemické přísady - žádná sůl, konzervanty ani zvýrazňovače chuti.

️ Všestrannost - hodí se k různým druhům masa a mnoha způsobům zpracování: uzení, pečení, opékání.

️ Úsporné balení - vystačí na naložení 10 kg masa.

️ Pohodlné skladování - papírový doypack s provázkem chrání aroma.

️ Tradiční chuť - připomíná domácí chutě z dob před lety.

Návod k použití: Vezměte si na starost, zda se vám podařilo navařit maso:

Na 5 kg masa: 2 l studené vody na solný nálev, 0,5 l vody na uvaření směsi, 160 g solného nálevu, 5 g cukru, 1/2 balení směsi Receptář babičky Leokadie

Recept krok za krokem:

postup:1️⃣ 1/2 balení směsi zalijeme 0,5 l vody, povaříme a necháme vychladnout.

2️⃣ Připravíme si marinádu ze 2 l vody, peklosolu a cukru.

3️⃣ Maso naložte do solného nálevu (60 ml na 1 kg masa).

4️⃣ Do zbylé marinády přidejte vychladlou směs koření, důkladně promíchejte a nalijte na maso.

5️⃣ Maso nechte 10-14 dní zrát v lednici a dbejte na to, aby bylo zcela ponořené v marinádě.

6️⃣ Po naložení je možné maso vyudit, upéct nebo opařit.

Parametry:

️ Značka: Browin

️ Složení: koření (88 %) - koriandr, jalovec, nové koření, bobkový list, černý pepř, hřebíček; bylinky (12 %) - majoránka, tymián.

️ Čistá hmotnost: 35 g

️ Velikost balení: 11 cm x 1 cm x 18 cm

️ Balení: papírové, bariérové, se zipovým uzávěrem

Skladování:

Skladujte na suchém místě, vyhněte se přímému UV záření. Chraňte výrobek před vlhkostí.

Bylinná směs na uzení masa

Browinova bylinná směs nauzení masa je výběrem těch nejlepších, pečlivě vybraných bylin - koriandru, jalovce, nového koření, hřebíčku, bobkového listu a pepře. Dodávají masu úžasnou chuť a vůni. Doporučuje se pro vepřové, telecí a hovězí maso.

Parametry:

• Značka: Browin
• Čistá hmotnost: 36 g na 10 kg masa.
• Určení: k nakládání masa
• Koření: Koření: nové koření, koriandr, jalovcové bobule, hřebíček, bobkový list, zrnka pepře