Kapucínka vkvalitě – Tropaeolum majus – aromatická rostlina v květináči o průměru 12 cm

Název „kapucínka“ vděčí za svůj název tvaru svých květů, které připomínají mnišské kapuce. Od května až do prvních podzimních mrazů nese množství velkých květů žluté až oranžovočervené barvy. Velmi dekorativní jsou také listy, na nichž se shlukují kapky vody jako drahocenné perly. Jíst se dají jak květy, tak listy. Navíc nasturtium obsahuje velké množství vitamínu C, může bránit množení bakterií, virů a plísní a podporuje krevní oběh.

Potrava pro včely

Jednoletá

Stanoviště: slunečné až polostín

Výška: až 100 cm

VYUŽITÍ
Všechny části netýkavky jsou jedlé! Listy, květy a dokonce i semenné tobolky přinášejí kulinářský zážitek. Mladé listy dochucují saláty, čerstvý sýr nebo tvaroh svou pikantní chutí podobnou hořčici a hodí se na všechny lahodné pomazánky. Šťavnaté květy nasturcie s poměrně jemnou vůní slouží jako jedlá dekorace. Nezralé, ještě zelené semenné tobolky naložte do octa a soli a po několika dnech si pochutnejte na lahodných kaparách.

PÉČE
Pro rovnoměrný růst nasturcie je ideální polostinné až slunné místo na zahradě, terase nebo balkóně. Je třeba dodržovat rozestupy 30 x 30 cm a pravidelně zalévat. Při nedostatečné zálivce žloutnou spodní listy kapucínky. Odrůda odolná vůči semenům.