Bio pepř černý, 1 kg

Kamelur Bio černý pepř – Klasika pro každou kuchyni

Černý pepř Kamelur Bio je všestranná koření a zaujme svou silnou, jemně ovocnou pálivostí. Celá pepřová zrna pocházejí z kontrolovaného ho zemědělství a jsou pečlivě zpracována, aby se zachovala jejich intenzivní aroma. Ať už pro dochucení, koření nebo vylepšení – tento pepř je nepostradatelným společníkem v každé kuchyni.

Jak se pěstuje pepř

Pepřový keř je tropická popínavá rostlina, která může dorůst až do výšky 15 metrů. V teplých a vlhkých pěstebních oblastech se plody pepře daří v ideálních podmínkách. Pro černý pepř se plody sklízejí ještě zelené a následně se suší na slunci. Tím vzniká typická tmavá barva a charakteristická, silná vůně.

Náš pepř je šetrně vyčištěn a ošetřen párou (pro snížení množství bakterií) – samozřejmě bez ozáření nebo přísad.

Černý pepř – Všestranná koření

Ať už jako intenzivní pepř k masu, v kořenících nebo k dochucování běžných jídel – náš černý pepř Kamelur Bio je velmi univerzální. Čerstvě mletý rozvíjí plnou pálivost a teplé, ovocné aroma. Zlepšuje chuť masa, ryb, zeleniny, polévek a omáček a dodává vašim pokrmům přirozenou chuť.

Recept: Pepřové maso s bylinkovou máslem

Ingredience:

• 2 hovězí steaky

• 2 lžičky bio pepře Kamelur® černého, hrubě mletého

• 2 lžíce másla

• 1 stroužek česneku

• 1 lžička mořské soli

• Čerstvé bylinky (např. tymián, petržel)

Příprava:

1. Steaky osušte papírovou utěrkou, osolte a potřete hrubě mletým pepřem.

2. Máslo rozpusťte v pánvi, krátce orestujte česnek.

3. Steaky opečte z obou stran, dokud nedosáhnete požadované míry propečení.

4. Podávejte s bylinkovým máslem – skvělé k pečeným bramborám nebo grilované zelenině.

Proč kupovat bio černý pepř od Kamelur®?

U společnosti Kamelur® naleznete vysoce kvalitní bio koření s intenzivní chutí a transparentním původem. Náš bio černý pepř vás přesvědčí svou silnou vůní, šetrnou zpracováním a přírodní kvalitou – ideální pro vědomé a aromatické dochucování ve vaší kuchyni.