Směs na čokoládové muffiny

Muffiny v americkém stylu přinášejí do každé kuchyně nádech amerického pekařského umění, obohacený o chuť čokolády. Tato pečící směs je vrcholem pro každého, kdo si chce vychutnat přirozenou a sladkou chuť. Příprava těchto lahodných muffinů je dětská hra: vše, co musíte udělat, je přidat do směsi na pečení dvě vejce velikosti M, 150 ml oleje na vaření a 100 ml vody nebo mléka. Výsledkem je 12 nádherně šťavnatých muffinů, které se svou ovocnou borůvkovou omáčkou zajistí chvíle požitku v každém soustu. Tyto čokoládové muffiny jsou ideální pro příjemné posezení u kávy, jako sladká příloha k brunche nebo jako pohoštění pro rodinu. Jsou nekomplikovaným a lahodným způsobem, jak vnést americký vkus do každodenního života. Sladká a jednoduše neodolatelná – to je příslib této směsi na pečení. Přidejte: 2 vejce (velikost M) 75 ml oleje na vaření (například slunečnicového) 75 ml vody nebo mléka Na borůvkovou omáčku: 60 ml (cca 6 polévkových lžic) vlažné vody příprava 1. Připravte těsto: Předehřejte troubu na 200 °C horní/spodní ohřev nebo horkovzdušnou na 180 °C. Do misky dejte prášek z borůvkové omáčky. Přidejte vlažnou vodu, promíchejte (třeba metličkou) a odstavte. Do mísy dejte pečicí směs, vejce, olej na vaření a vodu nebo mléko. Krátce promíchejte mixérem (míchadlem) na nejnižším stupni. Mixujte na nejvyšším stupni asi 1 minutu, dokud nebude krémová. 2. Naplňte košíčky na muffiny: Formičky rozložte na pečicí nebo muffinový plech. Těsto rovnoměrně nalijte do forem pomocí 2 polévkových lžic. 3. Pečení a chlazení: Muffiny pečte na střední mřížce asi 18 minut. Dřevěnou špejlí zkontrolujte, zda jsou muffiny propečené. Vložte muffiny na mřížku, aby vychladly. Teplota přípravy Horní a spodní ohřev 200°C Cirkulující vzduch 180 °C Doba pečení: cca 18 minut

Složení:
pšeničná mouka, cukr, škrob, prášek do pečiva (difosforečnany, kypřící látka uhličitan sodný), sušená syrovátka obohacená bílkovinami, sušená sladká syrovátka, jedlá sůl, aroma.