Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
▶️ Dřevní štěpka z našeho sortimentu neobsahuje spory, plísně a houby ani jiné mikroorganismy, které se vyskytují ve zpracované dřevní hmotě. Klademe velký důraz na to, aby naše udírenské štěpky splňovaly nejvyšší standardy. Proto jsou sušeny při teplotě přibližně 600 °C. To dodává masu připravenému z uzených štěpků jedinečnou chuť a vůni. Zaručujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků. ️ Buk - tento druh dřeva se používá především na vepřové maso, ryby a drůbež. Dodává masu jasně zlatavou barvu. Bukové štěpky se stále častěji používají pro všechny druhy uzení. Jsou také ideálním řešením pro začátečníky. ️ Vlastnosti udících štěpků: suché - obsah vlhkosti je pouze 10 % (+/- 2 %),
bez hub, plísní a mikroorganismů, čisté, důkladně odprášené, pečlivě tříděné. ️ Dostupné udírenské štěpky mají kladné hodnocení: Institut masného a tukového průmyslu,
Státní hygienický ústav, Státní zdravotní ústav.
- ️
- Udírenské štěpky jsou ideální pro uzení ve všech typech udíren. Díky univerzálnosti jsou štěpky z naší nabídky vhodné pro všechny typy udíren a udících zařízení (stačí vybrat příslušnou frakci).
- ️
- Použití udících štěpků:
Dřevěné hobliny se používají jako náhrada dřeva při uzení. V běžných udírnách na dřevo se musí nejprve ze dřeva získat velké množství žhavých uhlíků. Třísky se na uhlíky sypou po částech, dokud se nedosáhne požadovaného efektu. Štěpky lze navlhčit, aby se vytvořilo více kouře.
- Hmotnost
- 15 kg
- Model
- Räucherchips Buk 08
- Kód EAN
- 5905261002099
- Výrobce
- Jelux
- Hmotnost
- 15 kg
- Model
- Räucherchips Buk 08
- Kód EAN
- 5905261002099
- Výrobce
- Jelux
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.
Doporučujeme vám
Další informace o reklamě