Extra panenský olivový olej Physis Of Crete 0,2 3l z Řecka Sklizeň za studena Lisovaný za studena Nízká kyselost Premium

Physis of Crete 0.2 - extra panenský olivový olej z Kréty

Physis of Crete 0.2 je výjimečný extra panenský olivový olej z Kréty, vyrobený z ručně sbíraných oliv Koroneiki z oblasti Lassithi. Okamžité zpracování po sklizni zaručuje nejvyšší kvalitu a bohatou, ale jemnou chuť.

Obzvláště jemný a dobře stravitelný

S kyselostí nižší než 0,29 % je tento olej obzvláště čistý a je ideální pro každého, kdo dává přednost jemnému, harmonickému chuťovému profilu bez intenzivní hořkosti nebo ostrosti. Zvýrazňuje přirozenou chuť pokrmů, aniž by je přebíjel - ideální pro jemné, vyvážené pokrmy.

Co znamená kyselost?

Kyselost je důležitým ukazatelem kvality olivového oleje, který lze stanovit v laboratoři. Měří obsah volných mastných kyselin, ale nelze ji cítit ani ochutnat. Nízká hodnota svědčí o rychlém zpracování a šetrném skladování - vlastnostech, které má Oliva z Kréty 0,2.

Všestranné použití v kuchyni

Mezinárodní ocenění

Physis of Crete 0.2 získala řadu ocenění, mimo jiné:

• Zlaté ocenění - Mezinárodní soutěž olivových olejů Athena

• Zlato - Krétská soutěž olivových olejů (COOC)

• Stříbro - Londýnská mezinárodní soutěž olivových olejů

• Bronzová - Krétská soutěž olivových olejů

• Odměny - New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)

Výrobce: Physis of Crete

Fysis of Crete je rodinná společnost se sídlem v Agios Nikolaos na Krétě. Rodina vyrábí vysoce kvalitní olivový olej tradičními metodami již od roku 2000. Olivové háje se nacházejí v oblasti Mirabello a v historické vesnici Kritsa - jedné z nejstarších olivových vesnic v Řecku.

Možnost návštěvy

Moderní stáčírna olivového oleje, oliv a olivové pasty (1200 m²) je přístupná návštěvníkům. Zájemci si mohou bezplatně prohlédnout výrobní proces. Závod se nachází na silnici z Agios Nikolaos do Kritsy (viz Google Maps).

Výrobce: Physis of Crete