Fulmer je maďarská rodinná firma, která se od roku 1929 zabývá včelařstvím a výrobou medu pro evropský i mezinárodní trh. Společnost klade největší důraz na nejvyšší kvalitu a splňuje nejpřísnější certifikační požadavky. Řídí se zásadou, že kvalitu přírodního medu nelze vylepšit, ale pouze zachovat. Od úlu až po sklenici prochází každý med Fulmer jedinečnou pětistupňovou kontrolou kvality. Každý produkt pochází výhradně od vlastních včel nebo od důvěryhodných včelařů, s nimiž společnost úzce spolupracuje. Nejdůležitějším krokem je samozřejmě ten první: osobně kontrolují původ medu a mají jeho kvalitu během celého procesu plně pod kontrolou.