Vepřové sušené maso Superior, 40 g – 100 % přírodní

Italské sušené maso (jerky) 100 % přírodní

Tato řada sušeného masa byla vyvinuta pro ty, kteří maso opravdu milují a chtějí si plně vychutnat jeho chuť.

Vyrábí se podle starého receptu ze severní Itálie, který se uchovává v Dolomitech. Jeho chuť nepochází z nadměrného používání koření, které často slouží k zakrytí chuti méně kvalitního masa. Pochází z hlubokého přírodního uzení a pomalého procesu sušení, který zaručuje jeho jemnost a výraznou chuť.

Maso se nejprve nakrájí na tenké proužky, lehce okoření a poté se půl dne uzení za studena. Následně se několik dní suší při nízké teplotě.

Výsledkem je koncentrovaná chuť, v níž dominuje uzená vůně. Ideální rychlá svačina, která zasytí a zahná chuť na „nezdravé“ snacky.

Ručně vyráběná delikatesa pro opravdové milovníky masa – každý plátek sušeného masa pochází z jednoho kusu vybraného masa, které je zpracováno tradičními italskými metodami, které zaručují lahodnou a poctivou delikatesu.

• 100 % přírodní

• 100 % ručně vyráběné

• bez konzervačních látek

• Bez barviv

• Bez přidaného cukru

• Bez lepku

• Bez laktózy

• Bez GMO

Vepřové maso Superior Jerky – uzené sušené vepřové maso

Má typickou jemnost vepřového masa, která je skvěle vyvážena slaností a kouřovou chutí, která je znatelná, ale není příliš dominantní.

Jako surovina se používá vepřová kýta, která se ručně nakrájí na tenké plátky, okoření a 24 hodin se udí bukovým dřevem.
Následně se 3 až 4 dny pomalu zrají, aby byla zajištěna jejich jemnost a chuť.

Na 40 g sušeného masa je potřeba 135 g čerstvého masa.

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma.
Původ masa: EU

Parametry

Výrobce Carpano Speck - Strada de Meida 15, 38036 Pozza di Fassa (TN) - Itálie

Hmotnost 40 g

Složení Vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma.

Země původu Itálie

Skladování Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření

Alergeny Bez alergenů

Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1151 kJ / 272 kcal Tuky 5,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g Sacharidy 3,4 g z toho cukry 0,8 g Bílkoviny 53,0 g Sůl 5,5 g