Tindola (Coccinia grandis) – 10 semen

Tindolu lze jíst čerstvou jako okurku nebo ji přidávat jako zeleninu do různých pokrmů. Plod je oblíbený zejména v Indii a Thajsku jako přísada do kari, používá se však i v jiných asijských kuchyních. Chuť samotného plodu je spíše vodnatá, ale dobře absorbuje aroma omáčky, a je tak lahodným doplňkem. Jedná se o popínavou rostlinu pocházející ze suchších oblastí jihovýchodní Asie, kde může na stromech dosahovat výšky až 20 metrů. Květy jsou bílé a následují je zelené plody se světlými pruhy. Při dozrávání plody zčervenají a dosahují velikosti asi 6 cm. Rostlina je dvoudomá, takže k tvorbě plodů je zapotřebí samčí a samičí rostlina. Nejlepší je proto nechat růst alespoň 2 rostliny vedle sebe, aby k tomu mohlo dojít.

Pěstování se nejlépe daří ve skleníku nebo zimní zahradě, ale i na slunném, chráněném místě v zahradě je možné rostlinu přivést k plodnosti. Venku roste rostlina jako jednoletá a na podzim odumírá. Na místě chráněném před mrazem může růst i jako trvalka a vyvinout dřevnaté stonky. Zajistěte písčitou půdu a dostatek vody.

Popis výsevu: Semena vysévejte do zeminy pro výsev a řízky a nechte klíčit při teplotě 22–28 °C. Klíčení obvykle nastane po několika týdnech. Půdu udržujte neustále mírně vlhkou.

Specifikace:

• Čeleď: Cucurbitaceae
• Vědecký název: Coccinia grandis
• Německý název: Tindola
• Původ druhu: jihovýchodní Asie
• Doba výsevu: leden–duben
• Obtížnost: Střední
• Minimální teplota: 5 stupňů Celsia