Ořešák černý (Juglans nigra) – 2 semena

Černé vlašské ořechy mají zvláštní, aromatickou chuť, která se výrazně liší od chuti běžných vlašských ořechů. Prodávají se a používají se však jen zřídka, protože se kvůli své silné skořápce hůře louskají. Často jsou příliš velké a tvrdé na louskáček, takže je spíše nutné použít kladivo nebo svěrku. Ořechy lze předem dobře vysušit na slunci. Jakmile jsou však rozlousknuty, jsou to lahodné ořechy, které lze jíst přímo nebo přidat jako přísadu do pokrmů.

Tento druh pochází původně z východu Spojených států. Tam strom dorůstá do výšky asi 30 metrů, často v blízkosti řek. Dřevo tohoto stromu je oblíbené pro výrobu nábytku. Roste relativně rychle (výrazně rychleji než běžný ořech), takže může rodit již 4 roky po výsevu. Plody jsou zpočátku zelené a při dozrání zbarvují do tmavě hnědé barvy. Strom se dobře stříhá, takže jej lze udržovat i v malém vzrůstu.

Popis výsevu: Semena nejprve namočte na 24 hodin do vody. Poté je zasejte do zeminy pro výsev a řízky a dejte na 3–4 měsíce do ledničky. Půdu udržujte vlhkou zakrytím fólií nebo sklem. Po uplynutí této doby nechte klíčit při pokojové teplotě. Klíčení může trvat dlouho, případně může pomoci další fáze chlazení k prolomení klíčovacího klidu. Klíčení je možné, dokud jsou semena tvrdá.

Specifikace:

• Čeleď: Juglandaceae
• Vědecký název: Juglans nigra
• Německý název: Černý ořech
• Původ druhu: Spojené státy
• Doba výsevu: srpen – únor
• Obtížnost: Náročné
• Minimální teplota: -30 stupňů Celsia