BBQ-Toro Kazan, litinový hrnec, objem 27 litrů, grilovací pánev/wok, předem impregnovaná, hrnec na dušení

BBQ-Toro Kazan, litinový hrnec, 27 litrů, grilovací pánev/wok, předem upravená (vypálená), hrnec na dušení

Kazan je těžký, tradiční litinový hrnec s přesně padnoucím víkem, ve kterém lze vařit, smažit, dusit, fritovat, vařit na páře a péct prakticky kdekoliv. Díky své velké hmotnosti (litina) reguluje tento hrnec nerovnoměrné teplo a zajišťuje tak rovnoměrné propečení pokrmů.

Díky své velké tloušťce a vynikajícím vlastnostem uchovávání tepla, které má masivní litina, absorbuje kazan teplo rovnoměrně, uchovává ho po dlouhou dobu a kontrolovaně ho uvolňuje.

Kazany od BBQ-Toro jsou již upravené (vypálené) a lze je okamžitě používat. Součástí dodávky je podrobný návod, který popisuje, jak postupovat, pokud by po použití bylo nutné hrnec znovu upálit.

Zploštělé dno woku, jeho rozšířené boky a otvor, který se směrem nahoru zvětšuje, zajišťují, že se vaše jídla rychle a za horka opečou.

V kazanu snadno připravíte pokrmy, jako je typická ruská rýžová směs Plov, Uha (rybí polévka) a mnoho dalších. Díky svému tvaru je kazan ideální i pro asijskou kuchyni. Kazan se skvěle hodí do Utschaku, na ohniště nebo do kamna na tuhá paliva.

Hlavní vlastnosti

• Počet osob: 20-30 osob
• Objem (celkem): 27 litrů
• Objem (hrnec): 22 litrů
• Objem (víko): 5 litrů
• Předem upravený (vypálený)
• Lze používat ihned
• Vnější rozměry (s víkem): 55 x 55 x 28,5 cm
• Výška (bez víka a rukojeti): 21,5 cm
• Vnitřní rozměry (hrnec): Ø 45 x (H) 20 cm
• Vnitřní rozměry (víko): Ø 45 x (H) 4,5 cm
• Hmotnost: 20 kg

• Materiál: Nádoba a poklice: Litina
• Zploštěné dno
• S madlem
• Stylové přípravě jídel

Informace o zapékání
Kazan od BBQ-Toro je již zapékán a lze jej okamžitě používat. Pokud je nutné jej znovu zapéct: Nejprve nádobu vyčistěte horkou vodou. Poté ji potřete neutrálním rostlinným olejem (např. kokosovým olejem). Umístěte kazan dnem vzhůru do trouby (nebo lépe do horkého grilu) a pečte jednu hodinu při 200 °C. Otřete přebytečný olej. Hotovo. Tento postup pravidelně opakujte, aby se póry naplnily a kazan byl optimálně chráněn proti korozi.

Informace o čištění/údržbě
K čištění stačí horká voda – hrubší zbytky jídla odstraňte kartáčem. Nikdy nepoužívejte mýdlo ani agresivní čisticí prostředky. Tyto prostředky poškodí ochrannou vrstvu tuku a kazan bude nutné znovu zapéct (viz výše). V kazanu nenechávejte zbytky jídla. Odstraňte popel ihned po použití, protože v kombinaci s vlhkostí může podpořit korozi.

Informace o skladování
Potřete kvalitním jedlým olejem a zabalte do kuchyňské papíru. Tímto způsobem vydrží kazan i delší dobu skladování.

Upozornění k madlu
Před každým zvednutím se ujistěte, že oba konce madla jsou pevně usazeny v držácích. V případě potřeby lehce zatlačte konce směrem dovnitř. Pokud madlo není pevné nebo se uvolňuje, nezvedejte kazan pomocí madla.

Objednejte si nyní svůj kazan od BBQ-Toro a užijte si s dobrou náladou a perfektně vybaveni výsledky vašeho grilování a vaření!