Model:

Tmavá čokoláda

Obsah:

22 g

Energetická hodnota (na 100 g):

2343 kJ

Energetická hodnota (na 100 g):

563 kcal

Obsah tuku (na 100 g):

35,81 g

Obsah uhlohydrátů (na 100 g):

50,4 g

Obsah cukru (na 100 g):

44,1 g

Obsah vlákniny (na 100 g):

8,1 g

Obsah bílkovin (na 100 g):

5,74 g

Obsah soli (na 100 g):

0,025 g

Silně ochucený espresso krém obalený v jemné hořké čokoládě.

Pro čokoládu se příslušné ingredience smíchají, rozdrtí pomocí válečků, zkondenzují a vytemperují. Náplň se smíchá a vytvaruje do dlouhého pramene. Ten se nakrájí na požadovanou délku, obalí v čokoládě, vychladí a zabalí.