Kořeněná, výbušná, plná: tato směs espressa Demeter vděčí za svůj temperament svému původu. jihoindičtí farmáři nazývají kávu, kterou pro nás pěstují ve výšinách Keraly (1 000 metrů nad mořem), "Kaapi". Podmínky jsou zde ideální: půda je plná živin a kávové keře jsou hojně zastíněné stromy. Díky rozmanitosti rostlin a živočichů je tato tropická horská oblast jednou z biologicky nejrozmanitějších na světě. Pěstitelé kávy na našich partnerských plantážích, kteří používají metody hospodaření Demeter, chrání tuto jedinečnou krajinu a sklízejí kávu Arabica a Robusta vzácné kvality. Naši nabídku kávy Kaapi Kerala doplňujeme zrnky Arabica z nejstarší finky Demeter v Mexiku.