Instantní káva - Lupine plechovka 100g

Lahodný požitek bez kofeinu: lupinová káva Naturata přináší skutečné chvíle potěšení. Harmonická směs lupiny, žita a čekanky se po zalití horkou vodou rozvine do silné, plné chuti a jemné pěny. Protože lupinová káva neobsahuje kofein, můžete ji bez obav konzumovat kdykoli během dne. Mimochodem, lupina je ceněnou plodinou v m zemědělství, protože dodává půdě živiny.

Příprava: 1 - 2 čajové lžičky (cca 2,5 g) na šálek zalijte 200 ml (horké) vody. Krátce promíchejte - hotovo!

Pokyny pro manipulaci a skladování:
Lupinovou kávu Naturata si můžete vychutnat nejen jako horký nápoj nebo ledovou kávu. Dodá také vytříbenou chuť dezertům a mnoha dalším pokrmům.

Skladujte na suchém místě mimo dosah tepla.

Obecné informace

Lahodný požitek bez kofeinu: lupinová káva Naturata přináší skutečné chvíle potěšení. Harmonická směs lupiny, žita a čekanky po zalití horkou vodou rozvine svou silnou, plnou chuť a jemnou pěnu. Protože lupinová káva neobsahuje kofein, můžete ji bez obav konzumovat kdykoli během dne. Mimochodem, lupina je ceněnou plodinou v m zemědělství, protože dodává půdě živiny.

Zvláštní vlastnosti

Lupinová káva Naturata se pečlivě vyrábí ve Švýcarsku z nejlepších evropských lupin v m zemědělství.

Díky speciálnímu výrobnímu procesu neobsahuje instantní káva lepek. Jednotlivé složky se nejprve částečně sladí, praží, hrubě melou a míchají. Z pražených a drcených přísad se poté vaří silný kávový extrakt. Prášek, včetně lepkových bílkovin prolaminů a glutelinů (které společně tvoří lepek) zodpovědných za nesnášenlivost, není rozpustný ve vodě a zůstává ve filtru. Zrnková káva je tedy již bezlepková. V dalším kroku zpracování se nehybný tekutý extrakt instantizuje, tj. suší rozprašováním do formy jemného prášku, který se poté stáčí do lahví. Aby bylo zajištěno, že instantní výrobky neobsahují žádný lepek ani jeho zbytky, provádí společnost Naturata pravidelné analýzy - obsah lepku je vždy pod detekčním limitem.

Použití

Lupinovou kávu Naturata si můžete vychutnat nejen jako horký nápoj nebo ledovou kávu. Dodává také vytříbenou chuť dezertům a mnoha dalším pokrmům.

Výroba

Káva Naturata lupin byla s láskou vyrobena v malém švýcarském rodinném podniku s dlouhou historií.

Suroviny se nejprve jednotlivě praží. Jen tak se může plně rozvinout chuť každé suroviny. Teplota pražení se pohybuje mezi 150 °C a 200 °C. Nalezení optimální doby pražení, než se suroviny spálí, je výsledkem dlouholetých zkušeností pražírny.

Hrubě nasekané a opražené suroviny se poté smíchají podle osvědčeného receptu. Poté probíhá extrakce: suroviny jsou jemně zalévány horkou vodou na principu protiproudu, čímž vzniká kávový extrakt. Tato surová hmota s obsahem sušiny 25 % se rozprašuje jako jemná mlha z vrcholu několik metrů vysoké rozprašovací věže. Kapky padají proudem horkého vzduchu, který z nich odstraňuje tekutý obsah. To, co se dostane dolů, je již suchý instantní prášek. Tento proces sušení rozprašováním dává kávě jemnou pěnu. Nepoužívají se žádné přísady.

Naturata lupinová káva instantní 250 g

Lupinová káva Naturata neobsahuje kofein, a proto je ideální pro všechny, kteří se potřebují nebo chtějí vyhnout kofeinu. Lupinová káva má plnou chuť. Po zalití horkou vodou se vytvoří jemná krémová pěna. Díky speciálnímu procesu pražení a výroby neobsahuje káva žádný lepek.

Vždy ji chraňte před teplem a skladujte na suchém místě.

Složení: Lupina je vyrobena z kvalitního lusku, který je vhodný pro pěstování na loupačku:

Složení: lupina 50 %, žito, čekanka.

DE-ÖKO-006 A- B - CERT