Hořká čokoláda 100% - Latinská Amerika 80g

Obecné informace

100% požitek pro opravdové kakaové labužníky: tato tabulka je jednou z mála hořkých čokolád se 100% obsahem kakaa. Má velmi intenzivní, charakteristickou chuť a díky vysokému podílu kakaového másla je velmi krémová. Vynikající kakao s jemnou chutí pochází z Latinské Ameriky, přesněji z Dominikánské republiky a Ekvádoru. Vysoce kvalitní kakao Trinitario se tam pěstuje podle přísných ekologických pravidel a v kombinaci s nejlepší Bourbon vanilkou ve Švýcarsku vzniká tato tyčinka. Tím se plně projeví chuť těchto vynikajících kakaových bobů - bez přidaného cukru. Tajemství jemné rozplývavé struktury a jedinečné chuti spočívá ve speciálním výrobním procesu: Tradiční švýcarské řemeslo umožňuje čokolatiérům vytvořit jemnou čokoládu, která se v ústech rozpouští díky obzvláště dlouhému konšování. Stejně jako u všech čokolád Naturata obsahuje přírodní receptura pouze fairtradové suroviny ze 100% kontrolovaného ho pěstování. Žádná umělá dochucovadla ani emulgátory!

Zvláštní vlastnosti

Základem všech čokolád Naturata jsou suroviny z kontrolovaného ho pěstování. Zaručeně bez GMO: V čokoládách Naturata je sójový lecitin nahrazen kakaovým máslem. To zaručuje, že čokoláda neobsahuje geneticky modifikované přídatné látky, a zároveň jí dodává kvalitní chuť.

Použití

Pro FAIR snacking: Čokolády Naturata vyrobené z nejlepších fairtradovýchsurovin jsou sladké, jemné a neodolatelné!

Výroba

Čokoláda Naturata se vyrábí ve Švýcarsku tradičním postupem: Vysoce kvalitní suroviny z kontrolovaného ho pěstování se smíchají a rozdrtí pomocí válečků. Hmota se poté lisuje, temperuje, formuje, plní, chladí a balí. Nejlepší suroviny a osvědčené receptury dodávají čokoládě její nesrovnatelnou chuť. Svůdná chuť se rozplývá díky procesu konšování. Protože dlouhá doba konšování vytváří jemnou, delikátní taveninu a typickou čokoládovou chuť, jsou čokolády Naturata konšovány obzvláště dlouho (až 72 hodin, v závislosti na druhu).