Manukový med - MGO 420+ 500g

Tento manukový med pochází od šetrných včelařů, jejichž výrobní proces je plně zdokumentován. Všechny manukové medy Larnac jsou testovány a certifikovány na obsah methylglyoxalu v mezinárodně uznávané akreditované laboratoři IANZ na Novém Zélandu.

Manukový med Larnac Manuka je k dostání s certifikací 120+, 300+, 420+, 600+, 720+ a 800+ methylglyoxalu. Obsah methylglyoxalu je minimální hodnota v mg/kg. Novozélandský manukový med se získává z nektaru květů myrty jihomořské (Leptospermum Scoparium). Maorové tuto rostlinu nazývají Manuka. Roste na velkých souvislých plochách v nedotčené přírodě Nového Zélandu. Tyto lesy jsou často tak odlehlé, že se do nich včelstva musí dopravovat vrtulníkem.

Maorové tradičně používají různé složky rostliny manuka jako lék a od doby, kdy byly na Nový Zéland asi před 150 lety dovezeny včely, se používá také med.

Dlouhou dobu však novozélandští zemědělci rostlinu manuka káceli jako nežádoucí podrost a zkrmovali ji svým zvířatům. Nakonec si však uvědomili, že dobytek, který se živí manukou, je zdravější a silnější.

Pokyny pro manipulaci a skladování
Skladujte na chladném a suchém místě.

Přehled produktů

Larnac Manuka Honey MGO 420+ je vysoce kvalitní med získaný z nektaru rostliny Manuka (Leptospermum scoparium) na Novém Zélandu. Tento med se vyznačuje vysokým obsahem methylglyoxalu (MGO), přírodní složky, která se v manukovém medu vyskytuje ve zvláště vysokých koncentracích.

Původ a výroba

Rostlina manuka roste v nedotčených oblastech Nového Zélandu, často v tak odlehlých oblastech, že úly lze umístit pouze pomocí vrtulníku. Maorové, původní obyvatelé Nového Zélandu, tradičně využívají různé složky rostliny manuka již po staletí. Od doby, kdy se na Novém Zélandu zhruba před 150 lety objevily včely medonosné, je ceněn také med z rostliny manuka.

V 80. letech 20. století začal profesor Dr. Molan z University of Waikato zkoumat zvláštní vlastnosti medu manuka a objevil jeho neparfémovanou aktivitu. V roce 2006 se profesoru Henlemu z Technické univerzity v Drážďanech podařilo tuto aktivitu připsat vysokému obsahu methylglyoxalu (MGO). Manukový med je jediný med na světě, který může obsahovat až 100krát více methylglyoxalu než běžné medy.

Kvalita a

Med Larnac Manuka Honey MGO 420+ pochází z udržitelného a ho včelařství. Každá šarže je testována a certifikována nezávislou akreditovanou laboratoří IANZ, aby byl zajištěn uvedený obsah MGO. Med neobsahuje GMO, není pasterizovaný a splňuje směrnice EU o balení potravin.

Charakteristika

• Původ: Nový Zéland
• Obsah MGO: nejméně 420 mg/kg
• Chuť: aromatická s výrazným tónem
• Konzistence: krémová a roztíratelná
• Neobsahuje lepek a laktózu
• Bez přidaných konzervačních látek