SAFLAX - BIO - Červené zelí - Red Drumhead - Brassica oleracea var. capitata - 250 Semena

SAFLAX - BIO - Červené zelí - Red Drumhead - Brassica oleracea var. capitata - 250 Semena

Tmavě červená s pevným srdcem - Bohatá úroda v pozdním podzimu a zimě



Red Drumhead je historická odrůda, která vyvíjí hustě zabalené listy s tmavě červeným, pevným srdcem, které lze sklízet od podzimu do zimy. Pokud červené zelí nesníte čerstvé, měli byste ho nechat venku do prvních mrazíků v noci, lépe se tam udrží.Pro delší uchování je také dobré ho povařit. Vždy odstraňte stopku a tuhé vnější listy, protože tam je obsah dusičnanů velmi vysoký. Červené zelí se při krájení silně barví, proto je vhodné pracovat v rukavicích. Červené zelí je velmi vhodné do syrových zeleninových salátů. Obzvláště lahodně chutná s marinádou z citronové šťávy, medu, rostlinného oleje a soli a několika kousky jablka nebo pomeranče. U klasického červeného zelí orestujte nadrobno nakrájené zelí spolu s jablkem a hřebíčkem. To se hodí zvláště ke kachnímu, husímu a červenému masu.

Přirozená poloha:Červené zelí je pravděpodobně mutace bílého zelí, které pochází z jižní Evropy a do střední Evropy se dostalo přes Alpy ve středověku. Poprvé ho zde popsala Hildegarda von Bingen ve 12. století.

Pěstování:Rostliny můžete od ledna do března pěstovat v chladném rámu chráněném před větrem s flísovým krytem pro mrazivé noci nebo v květináčích na slunném parapetu. Do každé výsadbové jamky zasaďte tři zrnka asi jeden centimetr hluboko do substrátu z kokosových vláken nebo organické zeleninové zeminy. Po vyklíčení ponechte pouze nejsilnější sazenici. Od výsevu k sazenici připravené k výsadbě to pak trvá čtyři až šest týdnů. Ideální teplota pro klíčení je 15 až 20 stupňů Celsia. Jakmile mladé rostlinky dobře prokoření půdu, mohou se od konce května, kdy již nemohou vyskytnout noční mrazíky, přesunout ven. Sázejte je na vzdálenost výsadby 40 až 50 centimetrů tak hluboko, aby kořenový základ byl asi jeden centimetr zasypaný zeminou a výsadbu podtrhněte kompostem.

Umístění:Jako těžké krmítko se rostlině nejlépe daří v hluboké, na živiny bohaté půdě s dobrou kapacitou akumulace vody na slunném místě v zeleninovém záhonu.

Péče:Rostlina potřebuje pravidelnou vodu a živiny. Zalévejte vydatně, zvláště v horkých dnech, ale vyhněte se přemokření. Pravidelné odstraňování plevele a kypření okolní půdy odměňuje rostliny vyšším výnosem a vůní. Rostlinám pravidelně po výsadbě a až dva až tři týdny před sklizní dodávejte organické hnojivo.

V zimě:Výsev by měl být každý rok obnoven.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

18691-brassica-oleracea-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18691-brassica-oleracea-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18691-32-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18691-33-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18691-34-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18691-35-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18691-36-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18691-37-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -