Destilérna Bushmills, situovaná v malebné oblasti County Antrim v Severním Irsku, je nejstarší licencovaná palírna whisky na světě. Její historie sahá až do roku 1608, kdy sir Thomas Phillips získal první licenci k výrobě whisky v této oblasti. Již více než 400 let se v destilérně Bushmills udržuje a předává z generace na generaci umění výroby whisky.

Při výrobě této whisky Bushmills je irská whisky, která byla destilována třikrát, nejprve zraje v nových amerických dubových sudech, kde získává svou základní chuť. Poté je převedena do nových sudů z amerického dubu, což jí umožňuje rozvinout její jedinečný chuťový profil. Tato speciální zralost jí dodává nezaměnitelnou hloubku a jemné tóny vanilky a dřeva.

Barva: Jantarová.
Vůně: Lehká, kořeněná, s tóny vanilky, sušenek a dubu.
Chuť: Jemná, teplá, mírně ovocná, s tóny medu a karamelu.
Závěr: Dlouhotrvající, svěží.