JAPONSKÝ ZELENÝ ČAJ HOJICHA60 g - MOYA MATCHA

Organický listový čaj Moya Hojicha

Hojicha je mezi japonskými čaji výjimkou a svou chutí se nepodobá jiným zeleným čajům. Hojicha pochází z listů sklizených na podzim a praží se při vysoké teplotě, což dává jeho listům tmavě hnědou barvu. Poté také získává své jedinečné kouřové aroma a nasládlou chuť s karamelovými a ořechovými tóny. Procesem pražení ztrácí hojicha také obsah kofeinu, takže ho lze pít před spaním a mohou ho pít děti těhotných žen Proces pražení zeleného čaje byl vynalezen ve 20. letech 20. století v Kjótu a od té doby si hojicha neustále získává na oblibě , nyní zasahující daleko za hranice Japonska.

Pití hojichy pomáhá regulovat množství cholesterolu a cukru v těle a také posiluje imunitní systém. Hojicha, stejně jako genmaicha, se v Japonsku často podává k jídlu. Může se uvařit několikrát, i když obvykle jsou optimální 3 nálevy. Moya Hojicha pochází z malé rodiny a ho zemědělství na jižním ostrově Kiushu. Výrobní proces probíhá v Uji v prefektuře Kjóto, kde je také certifikován a podroben přísným testům na možnou kontaminaci.

Množství čaje: 2-3g na 150ml

Doba louhování: 1-3 minuty.

Počet spaření: 3

Teplota spařování: 75-90 C.

Čistá hmotnost: 60g

Má ekologic

Co jsou organické potraviny?

Výrazem „organická výživa“ se rozumějí produkty rostlinného nebo živočišného původu, které byly vyrobeny bez použití chemických pomůcek, jako jsou pesticidy nebo umělá hnojiva, tedy v plném souladu s přírodou a matkou přírodou. V organických potravinách nenajdeme toxiny a chemikálie a jejich výroba nepředstavuje hrozbu pro planetu, protože se provádí neinvazivním a udržitelným způsobem. Organické suroviny jsou ověřeny řadů, což znamená, že jejich produkce je kontrolována v každé fázi – od místa pěstování až po místo jejich distribuce.