Zrnková káva DOPPIO Mantiqueira de Minas 220g

Objevte bohatou chuť lískových ořechů, čokolády a karamelu v kávě Mantiqueira de Minas.

Pěstovaná v Brazílii a nabízená společností Coopervass, tato káva je skvělou volbou pro náročné milovníky kávy.

Původ kávy:

Káva pochází z oblasti Jižního Minas Gerais v Brazílii, kde ji pěstují na farmě Coopervass ve městě Sao Goncalo do Sapucai. Rostliny kávy se pěstují v nadmořské výšce od 800 do 1520 metrů nad mořem, kde díky vhodnému klimatu a půdě získává charakteristickou chuť a aroma.

Káva Mantiqueira de Minas je 100% arabica a má střední pražení.

Odrůdy kávy při pěstování jsou Mundo Novo, Catucaí a Catuaí. Káva se pěstuje v oblasti Jižního Minas Gerais v Brazílii, na farmě Coopervass ve městě Sao Goncalo do Sapucai. Káva je zpracována sušením na slunci po dobu přibližně 20 dní a poté se přenese do mechanické sušičky na dalších 10 až 15 dní. Podle skóre SCA (Specialty Coffee Association) dosahuje hodnotu 81,75 bodů. Chuťové tóny, které lze v kávě najít, jsou lískové ořechy, mléčná čokoláda, karamel a máslo.

Doporučená příprava:

Tato káva je vhodná na přípravu jako espresso, cappuccino, latté. Pro domácí kávovary i french press.

Balení:

Balení obsahuje opakovaně uzavíratelný zip a zpětný ventil pro uchování čerstvosti. Obal je recyklovatelný.

Pražírna:

Jsme slovenská rodinná pražírna DOPPIO ze Žiliny. Pražíme čerstvou kávu každý den.

V této kávě můžete najít zvýšený výskyt šupin z pražené kávy. Šupiny se přirozeně vyskytují během pražení a jsou důsledkem procesu zpracování příslušných kávových zrn.