Mininni Semola Rimancinata 5 kg italská jemně mletá semolina durum

Mininni Semola Rimancinata 5 kg italská jemně mletá semolina z tvrdé pšenice

Mininni Semola Rimacinata di Grano Duro je vysoce kvalitní semolina z tvrdé pšenice, jemně mletá („rimacinata“), pocházející z jižní Itálie. Díky své struktuře a výjimečným vlastnostem je nenahraditelná v tradiční italské kuchyni.

Jedná se o mouku intenzivně zlaté barvy, bohatou na bílkoviny a lepek, která dodává těstu výjimečnou pružnost a elasticitu. Umožňuje přípravu dokonalého pečiva a těstovin s autentickou chutí a vynikající konzistencí.

Proč si vybrat Mininni Semola Rimacinata?

• 100 % pšenice durum – přírodní kvalita z jižní Itálie.
• Jemné mletí (rimacinata) – zajišťuje jemnou konzistenci těsta.
• Univerzální použití – na chléb, focacciu, pizzu, těstoviny, ciabattu.
• Bohatá na bílkoviny – pružné těsto, které dobře kyne.
• Velké balení 5 kg – ideální pro časté pečení nebo profesionální použití.

Skvěle se hodí

• pro domácí pečení chleba a rohlíků,
• na pizzu s křupavým spodkem a měkkým vnitřkem,
• k tradiční italské focaccii a ciabattě,
• jako základ pro čerstvé těstoviny, gnocchi a další moučné pokrmy.

O výrobci

Mininni je uznávaná italská značka specializující se na produkty z tvrdé pšenice. Díky pečlivému výběru zrn a moderním procesům mletí nabízí mouky, které si vybírají jak profesionální pekaři, tak i nadšenci domácího pečení.

Mininni Semola Rimacinata di Grano Duro 5 kg – autentická italská semolina, která vás přenese do tradiční italské kuchyně.

Složení: semolina z tvrdé pšenice. Může obsahovat stopové množství sóji a hořčice. Skladujte v suchu a chladu. Datum spotřeby: na zadní straně obalu. Vlhkost: max. 15,50 %.

Nutriční hodnoty (na 100 g): Energetická hodnota 1466 kJ/ 345 kcal; Tuky 1,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy 70 g, z toho cukry 3 g; Vláknina 2,2 g; Bílkoviny 13 g; Sůl 0 g.

Výrobce: Industria Molitoria Mininni S.r.l., Strada Comunale Esterna Graviscella 143, 70022 Altamura, Itálie.

Země původu: Itálie