Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
Caputo Manitoba Oro 5 kg italská pšeničná mouka typu 0 silný lepek
Elasticita a roztažitelnost jsou hlavními cíli mouky Manitoba. Elastická mouka s vysokým obsahem bílkovin, ideální pro těsta a kvasové výrobky.
Vyráběná z nejlepších zrn s vysokým obsahem bílkovin 14,5 % ve 100 g.
Kvalita lepku dodává těstům pružnost a tažnost, což přináší vynikající výsledky u sušenek a kvasových výrobků.
Moučka vyrobená výhradně z pšenice, bez přísad a enzymů.
Bílkoviny 14,5 %
W 370/390
Elasticita P/L 0,50 / 0,60
- Seznam přísad
- Mouka z měkké pšenice typu „0“
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Energetická hodnota: 354 kcal, tuk: 1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g), sacharidy: 72 g (z toho cukry 1 g), obsah bílkovin: 12,5 g, vláknina: 3 g, sůl: 0,006 g
- Hmotnost
- 5040 g
- Potravinářský podnik
- Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Neapol, Itálie
- Prodejní název
- Caputo Manitoba Oro 5 kg italská pšeničná mouka typu 0
- Výrobce
- Caputo
- Kód EAN
- 8014601035721
- Seznam přísad
- Mouka z měkké pšenice typu „0“
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Energetická hodnota: 354 kcal, tuk: 1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g), sacharidy: 72 g (z toho cukry 1 g), obsah bílkovin: 12,5 g, vláknina: 3 g, sůl: 0,006 g
- Hmotnost
- 5040 g
- Potravinářský podnik
- Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Neapol, Itálie
- Prodejní název
- Caputo Manitoba Oro 5 kg italská pšeničná mouka typu 0
- Výrobce
- Caputo
- Kód EAN
- 8014601035721
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.
Doporučujeme vám