Tjampedak (Artocarpus integer) – 1 kus

Tjampedak je „mladší sestrou“ jackfruit a rodí jedlé plody o velikosti až 35 cm. Tento zelenožlutý plod má kožovitou slupku. Šťavnatá dužina chutí velmi připomíná kombinaci jackfruit, manga a durianu a lze ji konzumovat jak syrovou, tak vařenou. Tjampedak je sladší než jackfruit, a proto je obecně považován za chutnější. Semena jsou po upečení nebo uvaření také jedlá a chuťově připomínají vodní kaštan. Kromě toho se dřevo stromu tradičně používá k výrobě nábytku, lodí a žluté barvy. Z kůry se vyrábí pevné lano.

Tento druh pochází původně z jihovýchodní Asie, kde může dosáhnout výšky 20 metrů. Strom prospívá při teplotách mezi 10 a 30 °C, a proto se v mírných klimatických pásmech hodí jako pokojová nebo nádobová rostlina. V tropech může tento druh po 3 až 6 letech poprvé vytvořit žluté květy, po jejichž opylení následují plody. Zajistěte mu stanoviště s dostatkem nepřímého slunečního světla a vysokou vlhkostí vzduchu. Starší stromy snášejí více slunečního světla.

Popis výsevu: Semenalze vysít do zeminy pro výsev a řízky ihned po obdržení. Udržujte zeminu neustále mírně vlhkou a nechte ji klíčit na teplém místě (optimální teplota je 25–30 °C).

Specifikace:

• Čeleď: Moraceae
• Vědecký název: Artocarpus integer
• Německý název: Tjampedak
• Původ druhu: Jihovýchodní Asie
• Doba výsevu: Celý rok
• Obtížnost: Střední
• Minimální teplota: 10 stupňů Celsia