Salak (Salacca zalacca) – 1 naklíčené semeno

Salak neboli hadí ovoce je tropická palma pocházející z Indonésie, která je známá především díky svým zvláštním plodům s červenohnědou slupkou připomínající hadí kůži. Tento druh se přirozeně vyskytuje na Jávě a Sumatře, kde se již dlouho pěstuje jako ovocná rostlina. Plody rostou v hroznech u základny rostliny a mají pevnou bílou dužinu se sladkou až mírně nakyslou chutí, v závislosti na odrůdě.

Rostlina tvoří husté trsy s několika výhonky vyrůstajícími ze základny a má dlouhé listy s ostrými trny na řapících. V tropech může tento druh dorůst do šířky několika metrů a tvořit listy dlouhé asi 5–6 metrů. Salak přirozeně roste v teplých a vlhkých nížinných lesích, často na místech s trvale vlhkou půdou a vysokou vzdušnou vlhkostí. Tento druh se nejlépe daří při teplotách 24–30 °C a vlhkosti vzduchu nejméně 60 %. Doporučuje se stanoviště s dostatkem nepřímého světla nebo v mírném stínu, protože intenzivní polední slunce může způsobit poškození listů.

Tento druh lze pěstovat v interiéru nebo v teplém skleníku, pokud je k dispozici dostatek tepla a vlhkosti. Použijte vzdušnou organickou zeminu, například s kokosovými vlákny, kompostem a trochou hrubého materiálu pro odvodnění. Půdu udržujte vždy mírně vlhkou, ale vyhněte se dlouhodobému zamokření kolem kořenů. V teplých obdobích rostlina roste nejrychleji. Vzhledem k trnům je při přesazování třeba postupovat opatrně.

Popis výsevu: Již vyklíčené semeno lze zasadit přímo do vzdušné a vlhké výsevní směsi. Pro dobrý další vývoj udržujte teplotu nejlépe mezi 25–30 °C. Zajistěte světlé stanoviště bez přímého slunečního záření. Půda nesmí během první fáze růstu vyschnout.

Specifikace:

• Čeleď: Arecaceae
• Vědecký název: Salacca affinis
• Německý název: Salak
• Původ druhu: Indie a Malajsie
• Doba výsevu: Celý rok
• Obtížnost: Střední
• Minimální teplota: 12 stupňů Celsia