Staub Cocotte round Grenadine 24 cm

Kuchaři již po staletí využívají přirozených vlastností litiny, které udržují a rozvádějí teplo. (Smaltovaná litina také udržuje chlad, aby se zotavila, jen je třeba dát připravené pokrmy před podáváním do chladničky). Inženýři společnosti Staub tuto vlastnost vylepšili vývojem speciálních glazur, které jí dodávají krásu a funkční výhody.

Stoprocentní značky Staub.
Prémiové hodnoty litinové řady inspirovaly výrobu francouzské keramiky Staub.
Řada francouzské keramiky Staub je sladěna se smaltovanými litinovými koktejly Staub.
Na stůl přichází kreativita v podobě nádobí s moderním vzhledem. Výrobky v sobě spojují kvalitu a eleganci, mají vysoce kvalitní povrchovou úpravu, díky níž vynikají.

Nádobí už nezůstává nevyužité ve skříni: stává se oblíbeným doplňkem restauratérů!

Odbornost, která slouží k podávání špičkové kvality sortimentu
Nádobí Staub se vyznačuje důrazem na detail - od těsně přiléhajících pokliček se samosvornými hroty a žáruvzdorných knoflíků z poniklované oceli až po křemičitý strukturovaný varný povrch z matného černého smaltu. Vzhledem k tomuto promyšlenému přístupu k funkčnosti a designu je snadné pochopit, proč se nádobí Staub nachází v kuchyních restaurací po celém světě a je ideální pro pečení v troubě.

Volba šéfkuchaře
Staub je referenční značkou pro některé z nejlepších světových šéfkuchařů, jako jsou Paul Bocuse (Francie), Hiroyuki Hiramatsu (Japonsko), Michael Käfer (Německo) a Stefan Stiller (Šanghaj). Tito šéfkuchaři si vybrali výrobky Staub pro jejich vysoký výkon, krásu a funkčnost. Naše výrobky používají nejen v kuchyni, ale i jako nádobí, což skutečně svědčí o jejich prvotřídní kvalitě.

Jsou kompatibilní se všemi zdroji tepla včetně indukce.

Výhody nejefektivnějšího přírodního vaření
Prachová samorozpékací koktejlka
-Pikantní chutě jsou umocněny tlejícími pokrmy, které se projevují díky průběžnému samovytápění.
-Cocotte Staub, která je volbou renomovaných šéfkuchařů a používá se v restauracích po celém světě, má špičatou poklici, která umožňuje rovnoměrné dopadání kondenzačních kapek na pokrm při doutnání.

Perfektní hrnec na dušení. Díky speciální poklici je jídlo dokonale navlhčené.

Litinový hrnec Staub má i další využití – lze jej použít k vaření, smažení a dokonce i pečení při vysokých teplotách.

Velké a pohodlné rukojeti na obou stranách hrnce a velká rukojeť poklice umožňují pevný úchop, a to i s kuchyňskými rukavicemi.

Litinové hrnce lze používat na všech zdrojích tepla, včetně indukčních varných desek.

Nepřilnavý vnitřní povlak zabraňuje přilepení jídla. Barevný vnější smalt zajišťuje odolnost a snadné čištění a zároveň dodává nádobě jedinečný vzhled.

Vypadá krásně na stole při servírování pokrmů.

ROZMĚRY

Průměr:	24 cm
Průměr dna:	19,2 cm
Výška (bez poklice):	10,5 cm
Výška:	15,3 cm
Délka:	30,3 cm
Objem:	3,8 l
Hmotnost:	4,6 kg
Šířka:	24 cm

• Výrobce: Staub
• Indukční hrnec, fritovací hrnec s poklicí
• Tvar: kulatý
• průměr 24 cm
• Objem: 3,8 litru
• Materiál: litina
• Materiál poklice: litinová poklice
• Materiál rukojeti: litina
• Hmotnost: 5,0 kg
• Barva: červená / grenadinová
• Vhodné typy varných desek: plynová deska, indukční deska, sklokeramická deska, halogenová deska, trouba, elektrická deska

Litinové pánve Staub jsou oblíbenou značkou mnoha profesionálních kuchařů, včetně Paula Bocuse. Jsou vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukčních, a lze je přenést přímo z varné desky na stůl. Pokrmy tak zůstávají dlouho horké a mohou se stylově servírovat. Díky inovativní struktuře spodní části poklice se během vaření tvoří kondenzace, která pak rovnoměrně odkapává na pokrm spolu s chutí. Jedná se o pánve pro profesionální i amatérské kuchaře, ale také pro zvídavé začátečníky, kteří chtějí objevit výhody zdravého a chuťově výrazného vaření. Litina je vysoce kvalitní materiál, který uchovává teplo více než jakýkoli jiný materiál, rozvádí ho postupně a dokonale homogenně, což umožňuje dokonalé vaření. Staub nabízí všechny výhody moderní kuchyně. e Francii: Tradiční a autentické francouzské řemeslo s inovativním know-how v oblasti barev. Inovace: Dokonalé uzavření poklice na cocotte ztrátu vlhkosti během vaření. Bylo prokázáno, že po 55 minutách vaření zůstává uvnitř cocotte Staub o 10 % více vlhkosti než u konkurenčních výrobků. Systém rozstřikování, který se skládá z mnoha polokoulí rozmístěných na rovném vnitřním povrchu víka, navíc vytváří efekt "vodních kapek", které průběžně dopadají na potraviny v cocotte. Cyklus postřiku umožňuje zachovat všechny chutě a nutriční hodnoty surovin. Materiál: matný černý smalt uvnitř pro dušení a smažení bez přichycení. Mezi další důležité výhody patří snadné čištění a trvanlivost v průběhu času díky vysoké odolnosti proti poškrábání a teplotám. Ideální řešení pro všechny zdroje tepla: Ideální pro všechny zdroje tepla. Každá koktejlová nádoba je potažena vysoce kvalitním smaltem, který zajišťuje vyšší odolnost proti teplotním šokům a poškrábání.

Staub Cocotte 24 cm grenadinová červená kulatá 3,8 l -Inovativní struktura důlků ve víku, kde se během vaření shromažďuje kondenzát a rovnoměrně odkapává na potraviny (déšť). -Matný černý smalt uvnitř. Odolný proti poškrábání a teplotním šokům, snadno se čistí. Ideální pro smažení za horka. -Vnější strana s nejméně dvěma barevnými vrstvami smaltu. -Smaltovaný spodní povrch, vhodný pro všechny typy varných desek a zejména pro indukční varné desky. -Vhodné do trouby. -e Francii.