Global kuchařský nůž 20 cm G2

Kuchařský nůž je nejlepším přítelem kuchaře

Je to univerzální model nože, který umožňuje krájet, sekat a porcovat většinu surovin. Tento model má zaoblenou špičku, která usnadňuje práci s kusy masa.

To, že ostrý nůž je nejlepším přítelem kuchaře, ví asi každý, kdo se o to zajímá, ale důležité je také používat správný nůž pro správné suroviny. V klasické řadě Global najdete nůž pro každou příležitost v kuchyni, od sekáčku na maso přes pružný filetovací nůž až po nůž na zeleninu a malé nože na mušle. Aby byly nože v ruce dokonale vyvážené, jsou jejich střenky vyplněny mořským pískem.

První nůž Global byl vyvinut v Japonsku v roce 1985
Kombinace odolné oceli, jedinečného designu a extrémně ostrého ostří způsobila, že zájem o nože Global rychle rostl. Nejprve si nůž našel cestu k profesionálním kuchařům, poté následovali domácí kuchaři. Dnes je Global jednou z nejoblíbenějších značek nožů na světě.

Naše japonské nože jsou nejvyšší kvality a jsou dodávány skutečně ostré
Při dlouhodobém používání je třeba je brousit, aby si udržely nebo znovu získaly svou ostrost. Práce s ostrými noži je velkým potěšením a abychom vám pomohli získat z vašich nožů co nejvíce, přinášíme několik tipů, jak o kuchyňské nože nejlépe pečovat.

Nerezová ocel
20 cm

G-2 je nejprodávanějším japonským kuchyňským nožem všech dob! Dokáže krájet, sekat, sekat a opravdu všechno. Je vybaven ikonickou pískem plněnou tečkovanou rukojetí, která poskytuje ergonomický, pohodlný a všestranný kuchyňský nůž, který lidé rádi používají. Fantastický víceúčelový nůž, který je součástí téměř každé sady nožů Global. Nůž G-2, který získal řadu ocenění, včetně ocenění Which Best Knife a Housewares ICON Award, si upevnil své místo v síni slávy kuchyňského náčiní.

• Nerezová ocel Cromova18
• Rockwell C56-58
• 15stupňové ostří
• Navrhl Komin Yamada
• Lze mýt pouze ručně
• Japonsku

Kuchyňský nůž šéfkuchaře 20 cm | Globálně nejprodávanější a oceňovaný kuchyňský nůž G-2 určený pro různé styly krájení: plátkování, kostkování a strouhání. Široká a tenká čepel umožňuje rychlé a úhledné krájení větších produktů bez poškození jemných ingrediencí. Vysoce kvalitní šéfkuchařský nůž je základní součástí každé sbírky kuchyňských nožů. Technické údaje: Čepel – nerezová ocel CROMOVA 18 Rukojeť – ocel plněná pískem Tvrdost – 56-58 HRC Celková délka – 32,5 cm Délka čepele – 20 cm Šířka čepele – 4,1 cm Tloušťka čepele – 2 mm Způsob ostření – oboustranné symetrické broušení Hmotnost – cca. Kuchyňské nože Global o hmotnosti 166 g jsou proslulé kombinací fenomenální účinnosti s elegantním designem. Jsou lehké a dokonale vyvážené a jejich tenké, tvrdé a odolné čepele zůstávají po dlouhou dobu dokonale ostré. Díky jednotné konstrukci jsou nože hygienické, lépe padnou do ruky a snáze se čistí a brousí. Individuálně vyvážená rukojeť je navržena tak, aby snižovala únavu a zabránila vyklouznutí z rukou. Nože Global, navržené v roce 1985 Kominem Yamadou, získaly řadu mezinárodních ocenění a jsou trvale oceňovány těmi nejlepšími šéfkuchaři – jak profesionály, tak i domácími kuchaři.

Kuchařský nůž Global G-2 s čepelí dlouhou 20 cm je všestranný a lehký kuchyňský nůž, který je ideální pro různé druhy řezání. S hmotností pouhých 165 g a celkovou délkou 32,5 cm je nůž v ruce dobře vyvážený. Symetrická rukojeť z nerezové oceli o délce 11 cm zajišťuje pohodlnou a bezpečnou manipulaci. Lisovaná čepel je vyrobena z osvědčené oceli Cromova 18, která je známá svou ostrostí a odolností proti korozi. Oboustranný výbrus umožňuje přesné řezy a nůž je díky němu vhodný stejně pro praváky i leváky. Je třeba zdůraznit, že nůž G-2 je nejprodávanějším nožem značky Yoshikin a absolutním bestsellerem. Čepel má tloušťku 2 mm a tvrdost 58 HRC, což ji činí pevnou a odolnou, ideální pro každodenní použití v kuchyni. Díky výšce čepele 4,5 cm nabízí nůž dostatečný prostor pro ...

Řada Global G - jemný hřbet nože, rukojeť vyplněná pískem, ražená čepel, klasika

japonský kuchařský nůž, délka čepele 20 cm, materiál čepele Cromova 18 z nerezové oceli, jedna vrstva, stupeň tvrdosti 56-58 HRC, oboustranné broušení, materiál rukojeti nerezová ocel