WMF 18.8204.6032, Kolébka, 20 cm, Nerezová ocel, 1 kusů

Čínský kuchařský nůž WMF Chef`s Edition

Vlastnosti:

• Všestranný nůž s dobrou manipulací
• Ergonomická rukojeť
• Bezešvý design zajišťuje zvláštní hygienu
• Celková délka: 31,5 cm
• Délka čepele: 18,5 cm
• Materiál čepele: speciální nerezová ocel
• Materiál rukojeti: nerezová ocel
• Barva: stříbrná

Technické údaje

Obecné informace - Materiál čepele	Ocel
Typ - Typ	Nůž
Vlastnosti - Vhodné do myčky nádobí	Ne
Vlastnosti - Povrch	matný povrch
Vlastnosti - nerezová ocel	Ano
Obecné - Barva	stříbrná barva
Obecné - Délka (cm)	18,5
Obecné - Materiál rukojeti	Nerezová ocel

Typ nože:

Kolébka

Délka čepele:

20 cm

Materiál ostří:

Nerezová ocel

Barva čepele:

Nerezová ocel

Barva rukojeti:

Nerezová ocel

Materiál rukojeti:

Nerezová ocel

Ergonomické ovládání:

Ano

Země původu:

Německo

Délka:

315 mm

Počet přiložených produtků:

1 kusů

Popis produktu:

WMF Chef's Edition čínský kuchařský nůž s 18,5 cm dlouhou čepelí je ideální pro krájení a porcování masa, ryb, zeleniny a mnoha dalších surovin. Díky plynulým, bezproblémovým a hygienickým přechodům, kovanému bolsteru pro dokonalé vyvážení a speciálnímu tvaru je zcela přizpůsoben vysokým nárokům a technikám krájení profesionálů v kuchyni. Čínský kuchařský nůž Chef's Edition zaujme ručně kovanou čepelí ze speciální oceli odolné proti korozi a kyselinám, ergonomickou rukojetí z vysoce kvalitního materiálu Cromargan® a bezpečnou a pohodlnou manipulací. Čepel je dokončena unikátním broušením WMF Perdormance Cut, což je proces, který kombinuje optimalizované tepelné zpracování s nejmodernější laserovou a roboticky přesnou technologií pro bezkonkurenční úhly ostření, a zachovává si tak vynikající ostrost po dlouhou dobu - i při intenzivním používání.

Rozsah dodávky:

• součástí balení je 1x čínský kuchařský nůž 18,5 cm

Součástí balení je příslušenství:

• Žádné další příslušenství není součástí dodávky.

Typ výrobku	Kuchařský nůž
Série	WMF Chef's Edition
Materiál a vlastnosti
Materiál čepele	Ocel X50CrMoV15
Materiál rukojeti	Cromargan
Způsob výroby	kovaný
Vlastnosti materiálu	nerezový
Vlastnosti rukojeti	ergonomická rukojeť
Broušení	Výkonný řez
Vlastnosti a design
Délka čepele	20 cm
Délka čepele	31,5 cm
Barva	stříbrná barva
Další vlastnosti
vhodné pro	Maso, ryby, zelenina, bylinky, ořechy

• Obsah: 1x čínský kuchařský nůž (celková délka 31,5 cm, délka čepele 20 cm) v elegantní dřevěné dárkové krabičce - číslo položky: 1882046032
• Materiál: Kovaná čepel z nerezové speciální oceli odolné proti kyselinám. Dlouhotrvající ostrost díky kalené čepeli. Bezešvá rukojeť z nerezové oceli Cromargan
• Výkonný řez: čepele jsou po kování dodatečně tepelně upraveny. Ocel se tak stává tvrdší a lze ji brousit pod úhlem 13 stupňů. Nože tak zůstávají déle ostré
• - naší vlastní kovárně nožů. Ergonomicky tvarovaná rukojeť a ideálně vyvážená hmotnost čepele a rukojeti. Žádné znatelné přechody mezi čepelí, bolsterem a rukojetí
• Robustní nůž je vhodný ke krájení a sekání masa, bylinek a zeleniny, např. pro východoasijské pokrmy. Díky svému sekerovitému tvaru je také ideální pro krájení větších kusů masa

Jak už název napovídá, čínský kuchařský nůž je určen k přípravě asijských pokrmů. To ale není vše. Díky jeho všestrannosti a snadnému použití na tento exotický model přísahá stále více amatérských i profesionálních kuchařů po celém světě. Tvar čínského kuchařského nože připomíná sekáček, ačkoli se nepoužívá ke krájení pevných potravin. Jeho ostří je příliš tenké na drcení kostí, ale je předurčeno k přesnému krájení zeleniny a masa i k sekání bylinek. Na rozdíl od evropského kuchařského nože je plocha čepele asijské verze extrémně široká. Společnost WMF nabízí čínské kuchařské nože v různých verzích, takže si svou sbírku nožů můžete přizpůsobit tak, aby zahrnovala i tohoto špičkového kandidáta. U této řady nožů hovoří název za vše: Chef's Edition byla navržena pro profesionální kuchaře a pro všechny, kteří chtějí při krájení maximální přesnost. Myšlenka na tuto kolekci vznikla po workshopu o poloze rukou a technice při krájení. Profesionální kuchaři totiž drží široké nože mezi palcem a ukazováčkem na přechodu k bolsteru - přesně v místě, kde se u běžných nožů nachází ostrá hrana. Toto zjištění vedlo k vývoji řezných nástrojů s hladkými přechody mezi čepelí a bolsterem i na hřbetu nože. Nože Chef's Edition bez ostrých hran dokonale padnou do ruky a bez námahy nakrájí i to nejtlustší maso a nejkřupavější zeleninu. Díky bezešvé povrchové úpravě rukojetí z nerezové oceli se tyto modely mimořádně snadno čistí a jsou hygienické. Řada zahrnuje nůž na příbory, univerzální nůž, kuchařský nůž, nůž na maso, nůž na chléb a čínský kuchařský nůž. Všechny čepele jsou vyrobeny technologií Performance Cut a zaručují vynikající ostrost po dlouhou dobu. Kromě svých hmatových a funkčních vlastností má nůž Chef's Edition také moderní vzhled. Hlavní vlastnosti Vlastnosti Typ nože Krájecí nůž Délka čepele 20 cm Materiál nože Nerezová ocel Barva čepele Nerezová ocel Barva rukojeti Nerezová ocel Materiál rukojeti Nerezová ocel Ergonomická rukojeť Ano Země původu Německo Hmotnost a rozměry Délka (mm) 31,5 cm Údaje o balení Počet kusů v balení 1 kus(y)

Jak napovídá název Chefâ™s Edition, byla tato řada nožů vyvinuta pro profesionály a všechny, kteří od krájení očekávají dokonalost. Držte nůž uprostřed nad bolsterem, jak to dělají profesionálové, a rukojeť vám padne do ruky, jako by byla vyrobena přímo pro vás. Díky tomu máte při řezání pocit jistoty. Čepele Performance Cut zaručují vynikající ostrost po dlouhou dobu. Nože jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli a mají také elegantní vzhled.  Výhody: â Bezpečné krájení s profesionální manipulací. ¢ Čepele z kované speciální oceli - stabilní a rozměrově stálé. ¢ Performance Cut pro vynikající a dlouhotrvající ostrost. â ¢ Kovaný bolster pro vyvážení. ergonomické rukojeti z materiálu Cromargan®, naprosto hygienické.