Ezidri SUSHEZI - snadná výroba sushi

Návod na přípravu sushi (Maki)

1. Otevřete SUSHEZI a vnitřek lehce potřete olejem. Namočte si ruce do vody,usnadní vám to práci s rýží.
   Ujistěte se, že píst sedí v závitu.
2. Postupně naplňte obě poloviny SUSHEZI rýží na sushi (půl šálku do každé polovinySUSHEZI).
3. Vytáhněte píst a přiložte ho na středprvní poloviny SUSHEZI. Tlakem na pístvytvořte drážku. Přesvědčte se, že konecpístu je na poslední pozici za závitem. Tosamé proveďte na druhé poloviněSUSHEZI. Tím vytvoříte rovnou aúhlednou drážku pro náplň.
4. Do vytvořené drážky naskládejtenáplň. Píst vložte do závitu. Píst musí býtv konečné pozici závitu.
   Opatrně přivřete obě poloviny k sobě.Začínejte zavírat v úhlu 45°. Zaklapněteobě západky.
5. Nasuňte závěr a otočením jejuzamkněte. Ujistěte se, že závěr zapadldo drážek.Značky ukazují, kde závěr nasadit.
   Uchopte SUSHEZI jednou rukou a druhou zašroubujete píst po značku na pístu(asi 5 otočení). Tím stlačíte směs dosprávné konzistence. Na konci pro-veďtestlačení pístu a jeho potažení zpět proujištění, že se píst již nenachází v závitu.
6. Otočením odemkněte závěr a vyjměteho. Na stůl rozložte řasu nori. List řasypoložte lesklou stranou (lícem) dolů.Tlakem na píst vytlačte rolku kolmo kryskám na řase.
7. Navlhčete okraj řasy vzdálenější odrolky vodou a rolku zarolujte do řasy
8. Sushi můžete okamžitě krájet. Druhoumožností je nechat sushi navlhnout asi10 minut a poté ostrým a mokrýmnožem nakrájet. Po každém řezu jedobré nůž otřít.