Tefal Trattoria E21872, Kulatý, Černá, Hliník, Titanium Extra, Odnímatelný, Keramický, Plyn, Halogen, Indukční, Utěsněná plotna

Protože vařím každý den, hledala jsem dobrou pánev s poklicí, která má správnou velikost, udrží jídlo dlouho teplé, lze ji použít v troubě, není příliš těžká a snadno se čistí. To vše jsem našla v tomto výrobku. Pánev je pro mě už na pohled ozdobou díky svému kvalitnímu zpracování a také velmi těžké (což ve skutečnosti není) a stabilní konstrukci. Pánev je vyrobena z litého hliníku, a proto je vhodná i pro použití v troubě do 250 stupňů. Čištění je velmi snadné a rychlé pomocí vody a prostředku na mytí nádobí, vhodné i do myčky, což já osobně nedělám. Díky speciální povrchové úpravě je ke smažení potřeba velmi málo nebo žádný olej, ale výsledek smažení je opravdu vidět a chutná. Je velmi vhodná na smažení, dušení a vaření. Díky speciální konstrukci víka (kondenzační systém) se jídlo šetrně vaří ve vlastní kondenzační vodě. Celkově je pro mě tato pánev opravdu dokonalá, až na jednu drobnost. Rukojeti pánve se při vaření velmi zahřívají - pozor na riziko popálení. Ale s dobrými chňapkami máte vše pod kontrolou. Do pánve používejte pouze materiály k tomu určené, nejlépe se mi osvědčilo dřevo. V opačném případě dojde k poškození povlaku. Závěr: Krásná, velká pánev pro každodenní použití.

Poté, co moje poněkud starší servírovací pánev vypověděla službu a povlak už prakticky neexistoval, jsem se poohlížela po novém modelu. Volba padla na Tefal, protože mě přesvědčilo zpracování :-). Přemýšlela jsem o výhodách a nevýhodách nepřilnavého povrchu a jsem toho názoru, že má rozhodně různé výhody. Mimo jiné se taková pánev velmi snadno čistí, takže je v myčce více místa na drobné součástky a příslušenství. Pánev Tefal také dobře vypadá. Celkový design servírovací pánve Tefal Trattoria je velmi dobře zpracovaný a také vypadá, že je vyrobena z litiny. Je příjemné, že pánev je naprosto lehká a přitom má zatraceně dobré vlastnosti pro smažení, je vyrobena velmi ploše a lze ji rychle zahřát. Ani na indukci s ní nejsou žádné problémy a díky průměru 28 cm si na ní najdou své místo i větší pokrmy, jako jsou například rolády. Mohu v ní smažit a vařit pro 6 osob - což úspěšně dělám už několik dní. Skvělá pánev - skvělá série!

Jsem velmi rád, že vám dnes mohu představit svou novou TRATTORIA SERVING PAN od společnosti TEFAL. Již léta vlastním hrnce a pánve výhradně od společnosti Tefal. Jelikož vařím každý den, měla jsem z této pánve velkou radost. Od té doby, co ji mám, nepoužívám žádné jiné hrnce ani pánve. Je to naprosto všestranný pomocník. Pevné dno z litého hliníku s výjimečnou schopností udržet teplo zajišťuje rovnoměrné výsledky smažení a vaření. Dokonce ani nepotřebujete olej. Je kompatibilní se všemi typy varných desek (plynové, elektrické, sklokeramické) + indukční. Díky nepřilnavému povrchu Titanium Extra je čištění hračka. Nic se opravdu nepřipaluje a věčné drhnutí je minulostí. Co se mi obzvlášť líbí: Pánev lze používat v troubě k dušení při teplotě až 250 °C. Maso je pak obzvlášť křehké. Díky tomu je maso obzvlášť křehké. Tuto pánev mohu s klidným svědomím doporučit a nechtěl bych ji dát pryč.

Tato skvělá pánev na dušení mě velmi nadchla. Vizuálně působí krásným a kvalitním dojmem. Je velmi robustní a těžká a poklice na ní perfektně sedí. V návodu k údržbě je uvedeno, že ji máte opláchnout a poté potřít olejem, takže při smažení nepotřebujete žádný tuk navíc. Myslím, že je to velmi pěkné! Vyzkoušela jsem ji přesně tak a opékala jsem v ní kuře. Nic se nepřipálilo a maso zůstalo krásně šťavnaté! Pánev je pěkně velká a má vysoký okraj, což je pro nás velmi důležité, pokud jde o omáčky. Skvěle drží teplo i rukojeti, které se samozřejmě také zahřívají, ale to pro nás nebyl problém, a pokud dáváte pozor, dá se s ní stále dobře manipulovat. Pánev je vhodná pro všechny typy sporáků. Po vaření se snadno čistí a nezanechává žádné pachy. Rozhodně ji mohu doporučit, pokud vaříte ve velkém množství a nechcete při vaření přijít o guláš.

Také mi bylo umožněno otestovat servírovací pánev Tefal za sníženou cenu. Pánev na mě udělala velký dojem. Je ideální pro přípravu většího množství, ale také pro všechny pokrmy, do kterých můžete zároveň přidat omáčku. Nesmím zapomenout, že díky objemu 4,3 l můžete také opékat pečeni a poté vše vložit do trouby. Pánev i poklice jsou žáruvzdorné. Pánev dobře akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí. Připálení je díky nepřilnavému povrchu téměř nemožné. Snadno se čistí. Stačí ji vytřít vodou a prostředkem na mytí nádobí. Poté už v pánvi neucítíte žádné jídlo. Servírovací pánev Tefal mám nyní na sporáku, takže bude neustále v provozu. Kvalita a výsledky vaření mě přesvědčily, ale je tu jedna věc, na kterou byste si měli dát pozor: rukojeti pánve se velmi zahřívají. Proto mějte vždy připravené kuchyňské chňapky

Tato pánev mě nadchla. Už dříve jsem si koupila vyšší pánev s menším průměrem a byla jsem nadšená: velmi dobré výsledky smažení a vynikající snadné čištění

V rámci testu výrobků jsem měl možnost vyzkoušet servírovací pánev Trattoria od společnosti Tefal. Nyní ji používám téměř neustále k vaření, protože je všestranná. Na první pohled vypadá jako litinová pánev, ale je mnohem lehčí. Její vlastnosti jsou však srovnatelné. Při smažení se teplo rozvádí po dně velmi rovnoměrně. Ke smažení stačí trocha oleje, protože povrchová úprava je skvělá. Toho si všimnete i při čištění. Skvěle se hodí pro přípravu masových pokrmů, pečených brambor, dušených jídel nebo nákypů. Na míchaná vajíčka se tolik nehodí, proto je lepší použít pořádnou pánev. Pozor: rukojeti se velmi zahřívají! Je škoda, že se za tu cenu nedodávají. Závěr: Dobrá velikost, skvělé smažení, vhodná pro každodenní použití!

Pánev i dodávka byly perfektní a pánev se oproti předchozímu modelu ještě zlepšila.