Holandská značka FORGED - to jsou špičkové kované kuchyňské nože. Jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.
Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.
Okrajovací nůž je malý, lehký nůž s úzkou čepelí. Tento univerzální nůž se používá ke krájení a zdobení zeleniny a k loupání brambor, ovoce atd.
Návod na údržbu nožů Forged
Údržba
- Nože Forged nejsou vhodné pro mytí v myčce.
- Nože jsou opatřeny ochrannou vrstvou pro přepravu a skladování.
- Před prvním použitím nůž nejprve očistěte. V případě rukojeti nožů Brutte a Intense může ochranná vrstva zmizet až po opakovaném použití.
- Nůž umývejte vždy ručně, teplou vodou a menším množstvím saponátu. Poté vždy důkladně osušte hadříkem.
- Po každém použití je nůž třeba opět vyčistit a osušit. Pokud nůž zůstane příliš dlouho v kontaktu s kapalinami nebo jinými látkami, mohou se objevit rezavé skvrny.
- Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, je vhodné jej lehce potřít olivovým nebo slunečnicovým olejem.
- Dřevěné rukojeti lze po vyschnutí ošetřit olejem. Doporučuje se typ olejů, které se používají k péči o dřevěná servírovací a krájecí prkýnka.
Použití
- Nože lze použít pouze ke krájení zeleniny, masa, ryb a chleba.
- Nepoužívejte nože ke krájení kostí nebo mražených potravin.
- Přednostně používejte dřevěná nebo plastová krájecí prkýnka, aby nedošlo k poškození ostří.
Broušení a péče
- Nože lze ošetřit – naostřit pomocí ocílky Forged s kvalitní brusnou diamantovou vrstvou, která je speciálně vyrobená pro tento účel.
- Vezměte prosím na vědomí: pomocí ocílky odstraníte malé otřepy a hrboly na břitu a nůž je pak ostřejší. Nejedná se ale o broušení, jako je tomu u profesionálního brusiče.
- V závislosti na použití doporučujeme ostření čepele provést profesionálním brusičem nožů, jednou nebo dvakrát ročně.
Kované nože jsou vyráběny s velkou péčí. Přesto se může stát, že v důsledku chybné montáže či vady materiálu neodpovídá nůž své kvalitě. | |
Okrajovací nůž FORGED Olive je kompaktní a mimořádně praktický pomocník pro každodenní přípravu surovin. Kombinuje precizní ruční zpracování, kvalitní materiály a charakteristický design kolekce Olive, díky čemuž se stane nejen užitečným nástrojem, ale i elegantním doplňkem každé kuchyně.
Čepel o délce 85 mm je vyrobena z odolné japonské oceli 440C, která se vyznačuje dlouhou životností a vynikajícími řeznými vlastnostmi. Tvrdost 58 HRC zajišťuje optimální kombinaci odolnosti a snadné údržby. Díky tloušťce čepele 2 mm a úhlu broušení 18° poskytuje nůž přesné a čisté řezy.
Charakteristický ručně kovaný a kladívkovaný povrch čepele dodává noži robustní vzhled a podtrhuje jedinečnost každého kusu. Elegantní přechod mezi čepelí a rukojetí vytváří harmonický celek s výrazným řemeslným charakterem.
Rukojeť z olivového dřeva vyniká krásnou přírodní kresbou a příjemným úchopem. Ergonomický tvar společně s vyváženým zakončením rukojeti zajišťuje komfortní manipulaci a přesnou kontrolu při práci.
Díky svým kompaktním rozměrům je nůž ideální pro loupání, okrajování a detailní práci s ovocem, zeleninou nebo menšími surovinami. Každý kus je originál a odráží poctivé ruční zpracování typické pro značku FORGED.
Nůž je dodáván v dřevěné kazetě, která podtrhuje jeho prémiový charakter a činí z něj skvělý dárek pro každého milovníka kvalitních kuchyňských nožů. Výrobce navíc poskytuje 10letou záruku.
Hlavní vlastnosti
- kompaktní okrajovací nůž FORGED Olive
- ručně kovaná čepel s kladívkovaným povrchem
- vysoce kvalitní japonská ocel 440C
- tvrdost oceli 58 HRC
- délka čepele 85 mm
- tloušťka čepele 2 mm
- úhel broušení 18°
- rukojeť z přírodního olivového dřeva
- ergonomický a vyvážený úchop
- vhodný pro loupání a přesné krájení
- dřevěná kazeta
Pozor, ukončená položka:
- Výška (mm): 40
- Délka (mm): 333
- Šířka (mm): 93
- Barva: olivová
- Materiál: nerezová ocel
{PRICE}
{DESCRIPTION_TITLE}
{PRODUCT_DESCRIPTION}
{SPECIFICATIONS_TITLE}
- {COLOR_LABEL}: {COLOR}
- {MATERIAL_LABEL}: {MATERIÁL}
- {DIMENSIONS_LABEL}: {DIMENSIONS}
- {WEIGHT_LABEL}: {WEIGHT}
- {MANUFACTURER_LABEL}: {MANUFACTURER}
{REVIEWS_TITLE}
{CUSTOMER_1}: {REVIEW_1}
{CUSTOMER_2}: {REVIEW_2}
{CUSTOMER_3}: {REVIEW_3}
{CTA_TEXT}
| Výška: | 40 mm |
|---|
| Délka: | 333 mm |
|---|
| Šířka: | 93 mm |
|---|
| Barva: | olivová |
|---|
Nůž Olive od společnosti Forged je nejmenším nožem řady Olive. Je to lehký nůž s úzkou čepelí. Tento nůž se používá především k loupání ovoce a zeleniny a k drobným praktickým řezným pracím. Nože Olive od společnosti Forged jsou vyrobeny z japonské oceli 440C s tvrdostí 58 Rockwell. Všechny nože Forged jsou ručně kované, mají tloušťku čepele 2 mm a úhel řezu 18 stupňů.
