Nůž na rajčata Wüsthof Gourmet 14 cm

• Čepel: nerezová ocel (chrom-molybden-vanad), 56 HRC, nerezavějící, 14 cm
• Zoubkované ostří, vidlicovitý hrot, velmi ostrý, odolný proti korozi
• Rukojeť: speciální černý plast, snadno se čistí
• pohodlně padne do ruky, velmi dobře vyvážená
• třikrát nýtovaný, průběžný hrot
• krájí pevnou slupku rajčat, sýrů, ovoce a zeleniny
• vidlicový hrot nabírá potraviny čistě a bezpečně
• pro domácí i profesionální kuchyně, snadno se čistí

• Čistěte ručně vodou s jemným mýdlem a ihned osušte měkkou kuchyňskou utěrkou.
• Nepoužívejte abrazivní houbičky a nenamáčejte nůž do dřezu.
• Nůž bezpečně uložte do vhodného úložného prostoru - např. do bloku na nože nebo do zásuvky.
• Neřežte na tvrdých površích, jako je kov, sklo nebo tvrdé dřevo, např. bambus.
• Pro udržení ostrosti nože je důležité pravidelné broušení ocílkou.
• V případě potřeby nabruste čepel pomocí brusného kamene, ocílky nebo brousku na nože.
• Další pokyny k péči naleznete v našem průvodci péčí.

Nůž s vidlicovou špičkou na rajčata, sýr a ovoce.
Jemné vroubkované ostří hladce prořízne pevné povrchy, jako je kůra nebo slupka, ale hodí se i na sýry všeho druhu nebo ovoce.
Vidlicová špička nože je vhodná pro nabírání malých plátků ingrediencí.

• Délka rukojeti: 11,4 cm, délka čepele: 14 cm
• Šířka čepele: 2 cm
• Tvrdost: 56 HRC
• Čepel: nerezová ocel, odolná proti korozi
• Lze použít pro: Chlebové rohlíky, ovoce/zelenina s tvrdou slupkou a měkkým vnitřkem, pizza

Wusthof Gourmet Nůž na rajčata 14 cm: nůž na rajčata s vidlicovou špičkou vhodnou na servírování. Nůž má vlnkované ostří které nakrájí rajčata na velmi tenké plátky.Délka čepele je 14 cm. Čepel má hladké ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella. Konstrukce čepelí usnadňuje broušení.Tvarovaná rukojeť je z odolného a příjemného materiálu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná. Tento kuchyňský nůž je určen pro profesionální i amatérské kuchaře. Dopřejte si nyní kvalitní kuchyňský nůž i vy. X50CrMoV15 – je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Vroubkovaný nůž na rajčata Wüsthof od společnosti Wüsthof - ideální nůž pro přesné řezy. Ideální pro náročné kuchaře. Nerezová ocel, odolný, hygienický. Solingenu - centru německé nožířské tradice, nůž s vidlicovitou špičkou na rajčata, sýry a ovoce. Jemné vroubkované ostří hladce prořízne pevné povrchy, jako je kůra nebo slupka, ale je vhodné i pro všechny druhy sýrů nebo ovoce. Vidlicovitá špička nože je vhodná pro nabírání malých plátků ingrediencí. , Solingen | hmotnost: 60 g | délka: 25,4 cm | šířka: 2,2 cm | výška: 1,2 cmEAN: 4002293104072 | číslo výrobku: 2023063302 | číslo výrobce: 1025046614