Hinweise zur Handhabung und Lagerung
kühl und trocken lagern

Použijte

Světle žlutý olej s lehce oříškovou chutí je ideální pro lehké saláty a syrovou zeleninu, ale také pro zjemnění zeleninových a rýžových pokrmů. Při použití k dušení je třeba olej mírně zahřívat. Není vhodný ke smažení nebo fritování.

Návrh receptu

Pórek se slunečnicovou zálivkou

Ingredience pro 2 osoby:
- 1 svazek (5 tenkých stonků) pórku
- 1 lžíce zrnkové hořčice
- 2 lžíce medového octa
- 4 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička nasekané pažitky
- sůl podle chuti

Kořeny a listy pórku odstraňte a zbytek pečlivě opláchněte pod studenou vodou. Přiveďte k varu velký hrnec s vodou a špetkou soli. Přidejte pórek a vařte ho asi 20 minut, poté slijte. Na zálivku smíchejte hořčici, ocet a olej, podle chuti osolte a zjemněte pažitkou. Podávejte s pórkem.

Obsah

Slunečnicový olej*

* z ho ho zemědělství.

Výživové hodnoty a výsledky rozborů na 100 ml oleje