Blok nožů Wüsthof Classic s 9 položkami

• Blok na nože z bukového dřeva, mořený do tmavě hnědé barvy, 9 kusů
• Čepel ze speciální nožířské oceli z jednoho kusu
• Trvale nýtované šupiny rukojeti, bezproblémově sestavené
• Stupnice rukojeti ze speciálního černého plastu
• Extrémně ostrý po dlouhou dobu
• Optimálně vyvážené pro řezání bez únavy
• Pohodlně sedí v ruce

Mějte své nože dobře chráněné a vždy po ruce v dřevěném bloku.

• Vyrobeno z kvalitního jasanu, tmavě hnědé barvy.
• S 9 kusy.
• Rozměry bloku na nože: délka 24 cm, šířka 12 cm, výška 23 cm.

OBSAHUJE: 1:
1040102207 - Turistický nůž
1040100410 - Nůž na okrajování
1040101614 - Nůž na krájení
1040101123 - Nůž na chléb
9040190016 - Vidlička na maso
3049700423 - Ocílka
1040100720 - Nůž na šunku
1040100120 - Kuchařský nůž
1049594907 - Kuchyňské nůžky
2099600907 - Blok na nože

Wusthof Blok s noži Classic 9 dílů: 9ti dílná sada do kuchyně, která obsahuje různé druhy nožů:Nůž na loupání Classic - délka čepele 7 cmNůž na zeleninu Classic - délka čepele 10 cmNůž na uzeniny Classic - délka čepele 14 cmNůž na chleba Classic - délka čepele 23 cmVidlička na maso Classic - délka 16 cmOcílka - délka 23 cmNůž na šunku Classic - délka čepele 20 cmNůž kuchařský Classic - délka čepele 20 cmNůžky kuchyňské - délka 21 cmBlok na 9 kusů Čepel je kovaná a má hladké ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella. Nůž je kovaný, proto je při práci velmi stabilní a výborně přenáší sílu. Konstrukce čepelí usnadňuje broušení.Tvarovaná rukojeť je z odolného a příjemného materiálu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná. Rukojeti je ze syntetického materiálu, který je hygienický a velmi snadno se udržuje. Sada je určena pro profesionální i amatérské kuchaře. Dopřejte si nyní kvalitní kuchyňský nůž i vy. X50CrMoV15 – je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.