Brousek na nože RÖSLE

Ořezávač nožů

Udržování nože vašeho šéfkuchaře ostrého je neuvěřitelně snadné a rychlé díky třístupňovému ořezávači.
Už nikdy se nebudete muset potýkat s tupými kuchyňskými noži.

• Snadné použití, ideální i pro nezkušené uživatele
• 3 brusiva:
  0. Karbid wolframu – pro ostření tupých nožů
  1. Diamantová brusiva – pro ostření mírně tupých nožů
  2. Keramika – pro běžné ostření a dokončování po 1. fázi
• Úhel ostření 20–40°
• Vyměnitelná ostřící hlava, k dispozici samostatně (číslo položky 96124)
  • Ergonomická rukojeť
  • Pro praváky i leváky
  • Protiskluzové dno zajišťuje stabilitu
• Nevhodné pro vroubkované nože, keramické nože ani nůžky
  
  
  
  Návod k použití:
  
  1. Udržování ostrosti (opětovné ostření):
  Umístěte čepel do fáze 2 a několikrát (cca 7x) s čepelí táhněte od základny ke špičce, přičemž vyvíjejte lehký, rovnoměrný tlak.
  Tip: Nůž znovu nabrouste jednou týdně ve fázi 2.
  
  2. Nabroušení mírně tupých nožů:
  Umístěte čepel do fáze 1 a několikrát (cca 7x) s čepelí táhněte od základny ke špičce, přičemž vyvíjejte lehký, rovnoměrný tlak. Tento postup opakujte v kroku 2.
  
  3. Broušení tupých nožů:
  Nastavte čepel do polohy 0 a několikrát (cca 7x) jím lehkým, rovnoměrným tlakem přejeďte od základny ke špičce. Tento postup opakujte pro kroky 1 a 2.
  
  
  Po vyleštění/nabroušení nůž očistěte.
  Očistěte brousek na nože vlhkým hadříkem.

Hmotnost 0,22 kg
Výška 80 mm
Šířka 50 mm
Délka 210 mm
Hmotnost bez obalu: 0,175 kg
Délka bez obalu: 20 cm
Šířka bez obalu: 4,5 cm
Výška bez obalu: 7,5 cm
Barvy: černá
Povrchy: matné
Kontakt s potravinami: Ne
Vhodné do myčky: Ne

S třístupňovým brouskem na nože můžete snadno udržovat ostrost svého kuchařského nože během chvilky. V kuchyni tak budete mít vždy po ruce ostré nože.

• Pro udržení ostrosti nože
• Snadné použití, ideální i pro nezkušené uživatele
• 3 brusné kotouče:
  0. Karbid wolframu - pro broušení tupých nožů
  1. Brusný kotouč s diamantovým povlakem - pro broušení mírně tupých nožů
  2. Keramický - pro pravidelné přebroušení a jemné broušení po 1. stupni
• Přednastavený úhel 20-40°
• Brusná hlava je vyměnitelná a lze ji za samostatně (č. položky 96124)
• Ergonomická rukojeť
• Vhodná pro praváky i leváky
• Stabilní stojan díky protiskluzové spodní straně
• Nevhodné pro zubaté nože, keramické nože nebo nůžky

Takto to funguje:

1. 
   
   Tip: Ostřete nůž jednou týdně na stupeň 2
   
2. Broušení mírně tupých nožů:
   Umístěte nůž do stupně 1 a lehkým, rovnoměrným tlakem několikrát (7x) zatáhněte za nůž od konce čepele ke špičce. Poté zopakujte postup ve stupni 2.
   
3. Broušení tupých nožů:
   Nastavte čepel na stupeň 0 a lehkým, rovnoměrným tlakem několikrát (7x) zatáhněte za čepel od konce čepele ke špičce. Poté zopakujte postup ve stupních 1 a 2.
   
   
   Po broušení/ostření nůž očistěte.
   Brousek na nože očistěte vlhkým hadříkem.