Stěrka má zaoblené rohy a mírně nakloněné rohy, což usnadňuje míchání potravin. Je ideální pro přípravu dortových směsí, koláčů, sušenek apod. ergonomická rukojeť umožňuje pohodlné držení pravákům i levákům. její materiál je ideální, protože nepoškozuje ostatní nádobí. otevřený tvar stěrky umožňuje rychlejší pohyby, což usnadňuje a zpříjemňuje práci.