DEOS Nerezový rošt s nastavitelnou šířkou 50-70x37cm s rukojetí

Nerezový nastavitelný grilovací rošt 50–70 × 37 cm s dřevěnými rukojeťmi je nastavitelný nerezový rošt pro krby, u nichž se vzdálenost podpěrných hran pohybuje od 50 do 70 cm. Výsuvné boční opěry se vysunou na potřebnou šířku a zajistí šroubkem. Rozsah nastavení neznamená, že se stejným způsobem zvětší deklarovaná plocha pro potraviny; ta má 50 × 37 cm. Kov v kontaktu s jídlem je z nerezi AISI 304 z evropského materiálu. Deklarované provedení materiálu je 10 + 4 mm a plocha pro přípravu jídla zůstává 50 × 37 cm. Dvě dvojice dřevěných držadel usnadňují přenášení zcela vychladlého výrobku. Kvůli dřevu se rošt myje ručně.

U svépomocně postavených krbů bývá rozměr mezi levou a pravou stranou jiný vpředu a vzadu. U tohoto modelu je hlavním obsahovým úhlem široký dvaceticentimetrový rozsah nastavení při univerzální hloubce 37 cm. Je určený zejména pro svépomocně stavěný krb s obtížně určitelnou šířkou, ale s prostorem pro plochu 50 × 37 cm. Výsuvné boční opěry pomohou vyrovnat rozdíl v šířce, ale rošt stále potřebuje pevné, rovné a dostatečně hluboké opory. Varianta s rukojeťmi dává smysl tam, kde po úplném zchladnutí oceníte vyvážené uchopení dvěma rukama. Než hotový rošt objednáte proto porovnejte rozsah 50–70 cm, celkovou hloubku 37 cm i pevně deklarovanou grilovací plochu 50 × 37 cm.

Nastavovací mechanismus tvoří postranní rozpěry s aretačním šroubkem. Po změření krbu se rozpěry vysunou do požadované polohy a šroubek je zafixuje. Aretace musí probíhat na studeném výrobku mimo ohniště. Šroubek dotahujte pevně, ale bez násilí, které by mohlo poškodit závit.

Nejprve určete, kde má rošt skutečně dosedat. Potom zkontrolujte levou a pravou oporu po celé hloubce a přidejte kontrolu předního prostoru. Výrobek nemá přemosťovat uvolněnou cihlu ani nahrazovat nosnou lištu. Rozsah 20 cm nabízí velkou rezervu, ale není důvod nastavovat rošt zbytečně na maximum. Rozpěry vysuňte pouze tak daleko, aby bezpečně dosedly na obě strany a konstrukce zůstala souměrná.

Model s rozsahem 50 až 70 cm a rukojeťmi je určený pro situace, kdy potřebujete velkou rezervu uložení a současně chcete vychladlý rošt přenášet vyváženě. Při maximálním vysunutí zkontrolujte stejnou oporu na levé i pravé straně a nenechávejte rám sedět jen na úzkém bodu. Dřevěné části směrujte před topeniště, mimo plamen a horké zdivo. Po použití se celá sestava myje ručně.

Hlavní vlastnosti

Nastavitelná šířka od 50 do 70 cm pro doladění uložení v krbu.

Samostatně uvedená plocha pro přípravu jídla 50 × 37 cm bez zaměňování s montážním rozsahem.

Výsuvné boční opěry s aretačním šroubkem pro zajištění zvolené polohy.

Kovové části určené pro styk s jídlem z evropské AISI 304.

Česká vlastní výroba a dohledatelné katalogové číslo i EAN.

Konstrukce vhodná zejména pro svépomocně stavěný krb s obtížně určitelnou šířkou, ale s prostorem pro plochu 50 × 37 cm.

Nerezové části určené pro kontakt s potravinami jsou z čisté nerezové oceli AISI 304 bez galvanického pokovení; nejde o povrchovou vrstvu, která by se mohla odlupovat.

Deklarovaná materiálová skladba 10 + 4 mm pro tento rozměr.

Materiál a provedení

Všechny kovové části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou z nerezi AISI 304 z evropského materiálu. Nerez snáší opakované zahřívání a běžnou kuchyňskou údržbu, přesto není nezničitelná: dlouhodobý kontakt se solí, vlhkým popelem nebo chlorovou chemií povrchu neprospívá. Výrobce pro tento model uvádí průměr materiálu 10 + 4 mm. Jednotlivé příčky se spojují převážně odporovým svařováním. U více namáhaných rámových spojů může být podle konstrukce použitá metoda MAG. U nastavitelných variant s rukojeťmi se tyč Ø6 mm přivařuje metodou MAG, protože tento spoj potřebuje vyšší pevnost. Samotný úchyt je ze dřeva a pochromovaný zakončovací kroužek drží dřevo na dříku mimo potravinářskou plochu. Dřevo ani kroužek proto neoznačujeme jako AISI 304.

Použití

Ještě před prvním zahřátím rošt umyjte, opláchněte a osušte. Rošt vždy nastavujte studený na nehořlavé pracovní ploše. V provozu jej neposouvejte za rozpěry ani fixační šroubek. Hotové jídlo odkládejte do čisté nádoby a před čištěním nechte kov bezpečně vychladnout. Tuk může mezi příčkami odkápnout do ohně, proto pracujte nad ustálenými uhlíky a mějte připravenou slabší zónu. Barva masa sama o sobě není spolehlivou kontrolou propečení; podle druhu suroviny použijte vhodný teploměr. Rukojeti držte mimo přímý plamen a nepovažujte je během provozu za studené. Po grilování nechte hotový rošt vychladnout na pevném nehořlavém místě.

Údržba

Po úplném vychladnutí odstraňte hrubé zbytky, mastnotu uvolněte vlažnou až teplou vodou a prostředkem na nádobí a povrch čistěte ve směru příček. Na pevnější nános je vhodný nerezový nebo štětinový kartáč. Obyčejný kartáč z uhlíkové oceli může na povrchu zanechat cizí částice, které později rezivějí. Rozpěry vysuňte a očistěte i v místech překrytí; závit aretačního šroubku zbavte tuku a popela.