Pánev Tamagoyaki. Rozměry 15 x 18 cm.

Tamagoyaki (tamago=vejce a yaki=gril) je typ rolované tortilly typický pro Japonsko. Na její přípravu existuje nespočet receptů, které mohou být sladké i slané, obecně se připravuje s Dashi (japonský vývar) nebo Mirin (japonský ocet), ale lze jej připravit i se sójovou omáčkou, nejčastější surovinou v naší kuchyni.