Berlinger Haus Konvice na tureckou kávu 660 ml BH7868

Konvice na tureckou kávu z řady nádobí Burgundy Metallic od značky Berlinger Haus

Vlastnosti:

• vyrobeno z hliníku s titanovým povlakem, měkká rukojeť
  
• má praktický výlevkový hrdlo
• objem - 660 ml
• průměr - 10 cm
• výška - 11 cm
• ideální pro vaření kávy, čaje a ohřívání např. mléko
• snadné čištění a použití (nedoporučuje se mýt v myčce nádobí)
  
• funguje na sklokeramických, plynových a elektrických (kromě indukčních) sporácích

Turecká káva je známá především způsobem přípravy. K vaření turecké kávy se používá speciální konvice. Do turecké kávy vůbec nepřidáváme mléko! Podává se v malých šálcích zvaných demitasse (název francouzského původu, znamená „půl šálku“).

Ingredience

- 1 lžíce jemně mleté kávy

- 1 šálek vody

- 1/8 čajové lžičky mletého kardamomu nebo 1 lusk kardamomu,

- 1 lžíce cukru (podle chuti)

Způsob přípravy

K přípravě turecké kávy potřebujeme konvici. Nalijte kávu do konvice, přidejte cukr a zalijte vodou. Hrnec postavte na plotnu a nechte ho tam vařit, dokud se neobjeví pěna. Odstraňte pěnu a znovu dejte na oheň. Tento postup opakujeme třikrát. Pamatujte - turecká káva se NELZE VAŘIT! Nalijte kávu z konvice přímo do šálků. Dobrou chuť!