Bio kokosová mouka, 1 kg

Bio kokosová mouka od Kamelur –

Pokud si u společnosti Kamelur zakoupíte bio kokosovou mouku, získáte mouku s nízkým obsahem sacharidů. Jedná se o odtučněnou kokosovou mouku z ho zemědělství ze Srí Lanky. Bio kokosová mouka od Kamelur je neobsahuje cukr a nepřidává se do ní žádné další látky. Je veganská a bio. Získáte bílý prášek s jemnou kokosovou vůní a charakteristickou chutí kokosu.

Co je na bio kokosové mouce od Kamelur výjimečného?

Kokosová mouka je skutečnou alternativou k pšeničné mouce. V mnoha receptech lze pšeničnou mouku nahradit touto moukou z bio kokosu, která má výrazně nižší obsah sacharidů. V pekařských receptech lze bez problémů nahradit třetinu množství mouky kokosovou moukou od společnosti Kamelur. Pro výrobu této odtučněné bio kokosové mouky se nejprve suší čerstvé kokosové maso z kontrolovaného ho zemědělství, poté se odtuční a nakonec se rozemele. Vznikne jemná, suchá mouka s nezaměnitelnou kokosovou vůní. U společnosti Kamelur si můžete za odtučněnou bio kokosovou mouku z ho zemědělství.

Recepty s bio kokosovou moukou od Kamelur

V mnoha pekařských receptech lze část mouky nahradit odtučněnou kokosovou moukou od společnosti Kamelur, aniž by se ztratily pekařské vlastnosti. Můžete nahradit až třetinu množství. Pozor: 100 g pšeničné mouky nahraďte 60 g kokosové mouky. Protože kokosová mouka má vyšší schopnost absorbovat tekutinu než pšeničná mouka, musíte přidávat tekutinu, dokud těsto nedosáhne obvyklé konzistence. Chuť kokosové mouky se skvěle hodí zejména do sladkých receptů, jako jsou muffiny nebo sladké palačinky. Ale kokosová mouka může být i více: Kokosovou moukou lze skvěle zahušťovat omáčky, protože má tak vysokou schopnost absorbovat tekutinu. Vyzkoušejte například zahušťování omáčky na kari kokosovou moukou! Nebo uvařte chutné guláše s hruškami. Nejdříve opečte maso, přidejte oloupané a nakrájené hrušky, zalijte trochou vody a vařte, dokud maso není hotové a kousky hrušek se trochu rozpadnou. Ochuťte solí a zeleninovým vývarem. Zahuštěte omáčku trochou kokosové mouky. Kokosová mouka se také hodí do müsli a jako zahušťovadlo do jogurtů nebo smoothie.