Sada nožů HEZHEN, 5 kusů, damascénská ocel, santoku

[Super Sharp Blade] Vyrobeno z 67 vrstev damascénské oceli, která byla řádně plastifikována, stlačena a tepelně zpracována za účelem zvýšení tloušťky, ochrany jádra z oceli 10Cr15CoMoV a zvýšení ostrosti. Díky úhlu ostří 15° na každé straně si nůž déle zachovává ostrost. Damascénská ocel s růžovým vzorem vypadá krásně a elegantně. Každý kus je ošetřen mražením v tekutém dusíku, aby se zlepšila pružnost, tvrdost a odolnost proti korozi.

[Vysoce kvalitní jádro z oceli 10Cr15CoMoV] Jedná se o pravou damascénskou ocel bez laserového vzoru s tvrdostí 60–62 HRC podle Rockwella. Ocelový materiál je vylepšen podobným podílem japonské oceli VG10.Ocel se vyznačuje vynikající ostrostí, vysokou odolností a ostřím ostrým jako břitva. Díky obsahu prvků Cr, Mo, Co a V je odolnější proti korozi a opotřebení než ocel AUS-10.

[Ergonomická rukojeť z figurálního dřeva horského javoru] Vybrané, vzácné figurální dřevo horského javoru a mozaiková mosaz, které nejen pohodlně padnou do ruky, ale také se snadno ovládají. Mozaiková mosaz zapuštěná do rukojeti zajišťuje neuvěřitelnou vyváženost a elegantní zpracování.

[Díky technologii vakuového tepelného zpracování a 12stupňovému procesu výroby jsou naše nože odolnější a ostřejší. Tyto funkční nože mohou krájet zeleninu, ovoce, sushi, chléb, slaninu, hovězí maso, rybí filé a tak dále. Lze je použít doma nebo v restauracích k krájení a porcování. Díky exkluzivnímu balení jsou nože HEZHEN tou správnou volbou pro vás nebo jako dárek.