Tajine, originál z Maroka, včetně kuchařky Severoafrická kuchyně, hliněný hrnec na vaření, Tuareg Ø 30 cm, pro 4-5 osob, ručně hrncovaný z Marrákeše, bez škodlivých látek

sada 2 kusů, marocký Tajine Tuareg - 30 cm a Kuchařka severoafrické kuchyně.

Tento tajine je ručně vyroben z přírodní hlíny a je 100% bezolovnatý.

Ručně vyráběný tajine, vypalovaný bez přísad a glazury.

I zde je výroba samozřejmě čistě ruční prací.

Hlína naší tajine akumuluje teplo a rovnoměrně rozvádí teplo, aby se suroviny vařily šetrně.

Tento proces vaření zachovává chuť a živiny.

Ať už se jedná o zeleninu, ryby, maso nebo dezerty, vše se vaří šetrně s malým množstvím tuku nebo tekutiny, což dodává pokrmům velmi zvláštní chuť a zachovává přirozené aroma.

Tento tajine je vhodný pro všechny typy sporáků, trub a grilů na dřevěné uhlí s výjimkou indukčních vařičů.

Když budete vařit s tímto marockým tajinem, celý váš dům se naplní chutí Maroka.

Tento tajine je dodáván s návodem k použití a receptem na tajine.

• Velikost : D = 30 cm (pro 3 - 5 osob)
• Barva : viz obrázky

Kuchařka severoafrické kuchyně
Přitažlivost severoafrické kuchyně spočívá v kombinaci jednoduchosti a tradiční propracovanosti. Z hřejivého koření, jako je kmín nebo zázvor, se dají vykouzlit pokrmy, při jejichž přípravě vám v kuchyni i u stolu bude svítat. Důležitou roli zde hraje důmyslně navržená nádoba na vaření tagine, v níž se vaří různé druhy masa a lahodné suroviny čerstvě z pole nebo například z moře, kterým se pak také říká tagines. Lze je však připravovat i v obyčejném hrnci s pokličkou. 30 lahodných receptů s návody krok za krokem Doporučujeme si tuto knihu předem přečíst