Gazi Tulum je tradiční sýr vyráběný z kravského mléka, který zraje ve slaném nálevu a pro prodloužení trvanlivosti se skladuje v kozích nebo ovčích kůžích. Tato starobylá metoda se používá především v některých oblastech Turecka a dodává sýru zvláštní strukturu a výraznou, pikantní chuť.

Sýr Tulum je vhodný k mnoha různým pokrmům: často se používá do tureckých palačinek, podává se jako meze nebo se zapíjí rakií. Výborně se hodí do salátů, masových a rybích pokrmů, ke gratinování nebo jednoduše jen tak na chleba. Díky své všestrannosti je chuťově výrazným doplňkem každého jídla.

Sýr neobsahuje žádná umělá barviva, konzervační látky, aromata ani zvýrazňovače chuti a je vyroben pomocí mikrobiálního syřidla.
Je vegetariánský a bezlepkový.

Složení:
Hmotnost náplně: 440 g v kovové plechovce.

Výživové hodnoty na 100 g:
Kalorická hodnota: 1087 kJ / 262 kcal
Tuky: 20,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
Sacharidy: 0,2 g
z toho cukr: 0,2 g
Bílkoviny: 18,7 g
Sůl: 3 g