Funguje perfektně a snadno se používá: dobře padne do ruky, je příjemný na dotek a umožňuje přesné ovládání šikmého řezu. Váš kvásek bude rozhodně vypadat skvěle. Pomůže vám s ním dělat hladké řezy na chlebu a manipulace s ním je snazší než s holými čepelemi dřevěného šlehače. Tyto čepele jsou tenčí a krájejí chléb rychleji, například francouzský chléb. Krásně zpracované a vysoce kvalitní: Rukojeť je ergonomicky tvarovaná a nepořeže vás. Jakmile ji vezmete do ruky, je neuvěřitelně snadno ovladatelná, vytváří čisté a přesné hroty a je fantastickým kuchyňským nástrojem pro pekaře! Čisté, hluboké řezy v těstě dodávají chlebu vzhled, jako by byl čerstvě upečený; domácí chléb vypadá profesionálně a snadno se krájí. Lze ho krájet stejně snadno jako ostrým nožem. Oboustranné čepele jsou extrémně ostré a snadno vyměnitelné. Lze je snadno otočit a používat na všech čtyřech rozích bez nutnosti výměny čepele. Praktické malé kožené pouzdro chrání čepele před poškozením.