De Buyer vosk na zapálení a údržbu ocelových pánví – 100 ml

Pečlivě jste si zapálili ocelovou pánev, smažili jste na ní, pekli a dusili. A co teď? Teď si ta pánev zaslouží trochu lásky na oplátku. Údržbový přípravek de Buyer pro ocelové pánve je přesně tím: jednoduchým a účinným způsobem, jak udržet vaši pánev v perfektním stavu – sezónu za sezónou, rok za rokem.

Ocelová pánev totiž není jednorázový výrobek. Je to investice. A stejně jako dobrý nůž nebo kvalitní krájecí prkénko vám ocelová pánev dá nejvíc, když se o ni dobře staráte. S tímto přípravkem na údržbu od francouzské značky de Buyer to uděláte správně.

Proč to vaše ocelová pánev potřebuje

Ocelové pánve jsou fantastické – perfektně vedou teplo, vydrží desítky let a s věkem jsou čím dál lepší. Ale potřebují trochu péče. Bez správné ochrany může ocelová pánev zrezivět, vyschnout nebo ztratit své nepřilnavé vlastnosti. A ty se budovaly s takovým úsilím. To přece nechcete jen tak zahodit.


* Chrání před rzí – Vosk vytváří ochrannou vrstvu, která zadržuje vlhkost a kyslík, největší nepřátele oceli.
* Vyživuje povrch – Stejně jako ošetřujete prkénko na krájení olejem, tento vosk dává ocelovému povrchu to, co potřebuje, aby zůstal pružný a hladký.
* Posiluje nepřilnavý povrch – Dobře ošetřená ocelová pánev se od jídla oddělí stejně jako pánev s nepřilnavým povrchem, ale bez nevýhod, které s sebou nese tento povlak.
* Výrazně prodlužuje životnost – Pravidelná údržba znamená, že vaše pánev nebude za pět let na odpis, ale i po patnácti letech bude fungovat jako nová.
* Snadné použití – Stačí krátce vtřít, nechat chvíli působit a hotovo. Žádné starosti, žádné složité rituály. De Buyer ví, co ocel potřebuje

De Buyer je již více než 180 let pojmem ve francouzském kulinářském světě. Vyrábí ocelové pánve, které používají profesionální kuchaři i kuchaři-amatéři po celém světě – a jako nikdo jiný vědí, jak tyto pánve udržet v perfektním stavu. Tento čisticí přípravek tedy není žádný vedlejší produkt ani marketingový trik. Je to promyšlený produkt, speciálně vyvinutý pro materiál, který sami vyrábějí.

Páska je vyrobena z pečlivě vybraných ingrediencí, které jsou přizpůsobeny vlastnostem oceli. Nejenže chrání povrch, ale také aktivně přispívá k vytváření a udržování vypáleného povlaku – tzv. „seasoningu“ –, který dává vaší pánvi její charakter a zajišťuje její vynikající vlastnosti při vaření. Nejedná se tedy o generický produkt, který můžete jen tak namazat na jakýkoli povrch. Je to řemeslné umění v 100ml kelímku.

Jak se údržbový přípravek používá?

Správná údržba je jednodušší, než si myslíte. Po každém použití – nebo alespoň pravidelně – pánev očistěte teplou vodou a měkkým kartáčem (nikdy do myčky!). Poté ji dobře osušte, protože vlhkost je nepřítel. Pak přichází na řadu vosk: naneste tenkou vrstvu měkkým hadříkem nebo kouskem kuchyňského papíru, dobře ji vtřete do celého povrchu a nechte chvíli působit. Hotovo. Vaše pánev je opět připravena na další kulinářské dobrodružství.

Vosk použijte i v případě, že pánev nějakou dobu nepoužíváte. Pánve, které leží měsíce v skříni bez ochrany, jsou náchylné k rezivění a vysychání. Vrstva vosku zajistí, že i po dlouhé pauze bude vaše pánev stále v perfektním stavu, až ji vezmete do ruky.

A nezapomeňte: při prvních zapékáních nové ocelové pánve je tento vosk také vaším nejlepším přítelem. Po zapékání naneste na pánev tenkou vrstvu vosku jako závěrečnou úpravu – to posílí vrstvu a zajistí vám skvělý start.

Tip De Buyer: Vosk vždy nanášejte na čistou a suchou pánev. Mírné zahřátí (pánev na chvíli postavte na mírný oheň a poté nechte vychladnout) pomáhá vosku lépe proniknout. Tak z každé tuby vytěžíte maximum.

Malá sklenička, velký účinek

100 ml se možná zdá málo, ale protože vosk používáte šetrně – stačí tenká, rovnoměrná vrstva – vydrží taková sklenička překvapivě dlouho. Je dostatečně kompaktní, abyste ji mohli uložit vedle svých pánví nebo prostě do zásuvky. A pokaždé, když ji vezmete do ruky, uděláte své pánvi radost, která se vám vrátí v podobě let navíc strávených s radostí z vaření.

Je to ten druh produktu, který vám chybí, až když ho nemáte. Jakmile pochopíte, jak váš nerezový hrnec skutečně funguje a jak se o něj nejlépe starat, už se bez něj nikdy nebudete chtít obejít.

Specifikace


* Typ: Údržbový přípravek
* Obsah: 100 ml
* Materiál: Vosk
* Značka: De Buyer
* Země původu: Francie
* Vhodné pro: Ocelové pánve
* Kategorie: Pánve – Ostatní pánve a příslušenství Obsah balení


* 1x De Buyer Údržbový vosk na ocelové pánve - 100 ml Máte ocelovou pánev, kterou si hýčkáte – nebo si ji chcete pořídit a hned se o ni dobře starat? Přidejte do své objednávky údržbový vosk De Buyer a dopřejte té pánvi péči, kterou si zaslouží. Protože dobře udržovaná ocelová pánev není jen kuchyňské náčiní – je to rodinné dědictví. A to začíná správnou péčí, a to už dnes.