Flügelová fazole (Psophocarpus tetragonolobus) - 10 semen

Plody této popínavé rostliny mají 4 zubaté křídla a lze je sklízet a konzumovat ještě nezralé. Mají sladkou chuť a lze je jíst syrové nebo vařené jako zeleninu. Kromě toho jsou jedlé i semena (vařená a bohatá na bílkoviny), listy (jako špenát), světle modré květy (v salátech) a dokonce i podzemní kořeny (lze péct nebo vařit). Stručně řečeno, je to velmi univerzální rostlina, která je proto oblíbená v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Původ tohoto druhu se nachází na ostrově Nová Guinea, kde rostlina roste v deštném pralese. Tam je to víceletá rostlina, ale obvykle se pěstuje jako jednoletá. Vzhledem ke svému tropickému původu je to však rostlina, která potřebuje k plodnosti hodně tepla. V Nizozemsku by proto měla být rostlina nejlépe pěstována ve skleníku nebo světlé zimní zahradě. V závislosti na létě ji ale lze také umístit na slunný, chráněný balkon nebo do slunné části zahrady, přičemž je důležité ji hojně zalévat. Rostlina může dorůst několika metrů a dobře se jí daří, když je vedena na opěrné konstrukci nebo pomocí kolíků. Plody lze sklízet na konci léta.

Popis výsevu: Semena na jednom místě obrušte brusným papírem, dokud neuvidíte barevnou změnu. Poté je nechte 24 hodin namočené ve vodě a zasejte do výsevní a substrátové zeminy. Udržujte zeminu trvale mírně vlhkou a nechte klíčit při teplotě 25-30 °C.

Specifikace:

• Čeleď: Fabaceae
• Vědecký název: Psophocarpus tetragonolobus
• Český název: Křídelová čočka
• Původ: Nová Guinea
• Doba výsevu: Březen-červen
• Obtížnost: Střední
• Minimální teplota: 10 stupňů Celsia