WELLHAUS, perforovaný plech na pizzu, 32 cm, nepřilnavá forma na pečení z karbonové oceli

Forma na pizzu s perforacemi Wellhaus, 32 cm

Perfektně křupavý spodek a rovnoměrné pečení

Perforovaná forma na pizzu Wellhaus o průměru 32 cm je nenahraditelný pomocník pro každého milovníka domácí italské kuchyně. Speciálně navržené otvory v dně zajišťují vynikající proudění horkého vzduchu během pečení.

Díky optimálnímu přenosu tepla vlhkost z těsta volně odpařuje, a připravená pizza se peče úžasně křupavá zespodu, lehká a rovnoměrně, a to v mnohem kratší době.

Hlavní vlastnosti

• Perforovaný povrch – zajišťuje volný oběh vzduchu, takže spodní část těsta je perfektně upečená a křupavá.
• Nepřilnavý povrch – zabraňuje připálení a přilepení, což umožňuje snadné vyjmutí hotové pizzy.
• Vysoce kvalitní ocel – zaručuje rovnoměrné rozložení tepla a vysokou odolnost a tvarovou stálost.
• Odolnost vůči 230°C – umožňuje bezpečné používání při vysokých teplotách v domácích pecích.

Tajemství dokonalého pečení spočívá v perforaci

Pravidelně rozmístěné otvory po celé ploše formy umožňují efektivní odpařování. Horké proudění vzduchu dopadá přímo pod těsto, čímž se eliminuje problém nerovnoměrného prohřívání.

Nepřilnavý povrch

Zapomeňte na mazání a přípravu nádobí. Moderní nepřilnavá povrchová úprava umožňuje snadné vyklopení upečeného pečiva přímo na talíř ihned po vyjmutí z trouby.

Použití této technologie výrazně potřebu používání velkého množství tuků před vyválením těsta, což usnadňuje udržování čistoty nádobí při každodenním používání.

Odolná ocelová konstrukce

Forma je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, která se vyznačuje vynikajícími tepelnými vlastnostmi. Plech se rychle a rovnoměrně zahřívá, což je zásadní pro správný růst kynutého těsta.

Tento materiál se vyznačuje vysokou odolností proti mechanickému poškození, takže forma si dlouho udrží svůj perfektní kulatý tvar a vlastnosti i při intenzivním používání.

Pohodlí a praktičnost domácího pekaře pizzy

Pečení pizzy v klidu se stane opravdovým zážitkem, pokud máte správné vybavení. Forma vám umožňuje pohodlně tvarovat těsto a umisťovat oblíbené ingredience přímo na její povrch.

Promyšlený design okraje umožňuje stabilní uchopení, vkládání a vyjímání nádobí z vyhřívané trouby a poskytuje plnou svobodu pohybu v kuchyni.

Univerzální průměr 32 cm

Velikost formy byla optimalizována, aby umožňovala přípravu klasické pizzy. Celkový průměr 32 cm je ideální pro umístění na police standardních domácích sporáků.

Bezpečnost a správná péče

Nádoba je vyrobena z materiálů, které jsou zcela bezpečné a vhodné pro styk s potravinami. Pro zachování vlastností nepřilnavé povrchové úpravy po mnoho let, umyjte formu v teplé vodě před prvním použitím.

Při servírování je doporučeno odstranit upečenou pizzu z formy na prkénko nebo na speciální talíř před krájením – přímý kontakt s ostrými kovovými noži a škrabkami chrání nepřilnavou strukturu před poškrábáním.

i- Často kladené otázky

Může být forma myta v myčce?

Pro maximální životnost nepřilnavé povrchové úpravy se doporučuje ruční mytí měkkou stranou houbičky a jemnými prostředky.

Jakou maximální teplotu může forma bezpečně vydržet?

Forma se vyznačuje vysokou tepelnou odolností a je vhodná pro bezpečné používání při teplotách až 230°C.

Projdou tekuté přísady nebo náplně otvory ve formě?

Velikost otvorů byla přesně přizpůsobena specifickým vlastnostem tradičního kvasového těsta na pizzu. Správně připravené a vykynuté těsto pevně přilne k povrchu a neprochází perforacemi.

Je nutné používat pečicí papír před vložením těsta?

Použití nepřilnavé povrchové úpravy eliminuje potřebu používat další pečicí papír a upečený koláč se snadno oddělí od dna.

Z jakého materiálu je forma vyrobena?

Forma je vyrobena z odolné a pevné oceli, která zajišťuje vynikající rozložení tepla po celé pekáčové ploše.